|
Arabic keyboard |
|
#1
27-10-2008, 10:42 AM
|
||||
|
||||
سمك على الطريقة الفرنسية
سمك على الطريقة الفرنسية المقادير • 1 كيلو سمك • 1 مكعب مرقة اللحم • زيت زيتون • ½ ملعقة كبيرة زبده • بقدونس مفروم • عصير ليمون • ملح وفلفل • كمون طريقة الطبخ تبلى السمك بالملح والفلفل والكمون .ثم ضعيه فى زيت الزيتون حتى يتشبع بالزيت ثم اشويه. ضعى الزبده وكوب من مرقة اللحم فى الاناء ثم ضعى فوقهم السمك المشوى وغطى الاناء واتركيه إلى نار هادئة جدا لمدة 10 دقائق حتى ينضج ثم صفى السمك من الماء وضعيه على طبق التقديم مع مزيج من الزبده والبقدونس المفروم والملح والفلفل والكمون وعصير الليمون.
__________________
بشيم آبو و آبرو روحو حايو قاديشو حا دالوهو شاريرو آمين im Namen des Vaters und des Sohnes und des Heiligengeistes amen بسم الآب والأبن والروح القدس إله واحد آمين
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
العرض الشجري