Forum of Fouad Zadieke

Forum of Fouad Zadieke (http://www.fouadzadieke.de/vBulletin/index.php)
-   أطباق و طبخات عالمية (http://www.fouadzadieke.de/vBulletin/forumdisplay.php?f=231)
-   -   سمك على الطريقة الفرنسية (http://www.fouadzadieke.de/vBulletin/showthread.php?t=19534)

georgette 27-10-2008 10:42 AM
سمك على الطريقة الفرنسية
 
سمك على الطريقة الفرنسية
المقادير

• 1 كيلو سمك
• 1 مكعب مرقة اللحم
• زيت زيتون
• ½ ملعقة كبيرة زبده
• بقدونس مفروم
• عصير ليمون
• ملح وفلفل
• كمون

طريقة الطبخ

تبلى السمك بالملح والفلفل والكمون .ثم ضعيه فى زيت الزيتون حتى يتشبع بالزيت ثم اشويه.
ضعى الزبده وكوب من مرقة اللحم فى الاناء ثم ضعى فوقهم السمك المشوى وغطى الاناء واتركيه إلى نار هادئة جدا لمدة 10 دقائق حتى ينضج ثم صفى السمك من الماء وضعيه على طبق التقديم مع مزيج من الزبده والبقدونس المفروم والملح والفلفل والكمون وعصير الليمون.

SamiraZadieke 27-10-2008 12:38 PM
أمممممم ياسمك ما أطيبك كم أحب السمك وبهذه الطريقة راح يكون أطيب وألذ
تشكري ياغالية أم ماتياس برافووووو...

fouadzadieke 27-10-2008 12:39 PM
يسلموا ايديك يا جورجيت على هذه الوجبات و الوصفات المطبخية المشهية.

georgette 27-10-2008 03:00 PM
حبيبا القلب ام وابو نبيل
لكما عمق محبتي وجزيل امتناني ،،دمتما بالف خير واذا جربتماها بالهنا والعافية يا رب


الساعة الآن 04:59 AM.

Powered by vBulletin Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd
Translation by Support-ar
Copyright by Fouad Zadieke