اي صدّق أخوي أنا كمان عم أري أشلون النار تحتن كو تهگر تقول بلكي كيكون تحتن قُرم حطب غلاظ و شَعيل كيچقچق و المي كيپلپل. شهّيتنا كتير بس ما قلت على أشقد الفرن كو تحتا مشعول؟ عل 500 درجة و الاّ أكصر؟ يسلموا أنا هلا كنا فالشغل أكلتو لفتين و جعتو بعد ما أريتو طبخاتك بس اليوم قالتلي الصبح سميرة تتسيلنا لحم بعجين مو بطّال. خلّي أجوع كوّيس إلى ساعة خمسة و بعدين تقول يا جوفي أين إنتي مع قنينة بيرة باردة تفتح الشهية. شكرا لك يا الي على عودتك من جديد إلينا و تواجدك بيننا لنكمل المشوار الذي بدأناه إلى نهايته.
ههههه أي أي صدق حوش من الچول كل قورم لغلاظ وماخلى قورمكي فموزع وشعل تحت هوي القاقبات .. وصارت تپلپل فين الأكلات .. أووووخخخخ أيش طيب وجوفنا من الجوع تزغم زغمات ..
ونعلي صوتنا ونصيح هاوارات .. بلي يقني مويقن تبطل منن هوك الغلوات .. لا فلصباح ولا الظهر ولا المسويات .. وهاي تتكون حالتنا تنرزا فشوي لحمة بعجين مع شوية زلطات ..
ألف صحة وهنا اللحمة بعجين ياغالي فؤد ..
تشكر مرورك معطر
تقديري ومحبتي
ألياس