Forum of Fouad Zadieke   Arabic keyboard

العودة   Forum of Fouad Zadieke > منتدى المرأة و الاسرة > مطبخ > الحلويات

الملاحظات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 28-06-2008, 03:43 PM
الصورة الرمزية joumana
joumana joumana غير متواجد حالياً
Moderator
 
تاريخ التسجيل: Apr 2006
المشاركات: 2,755
افتراضي دجاج المحشي


دجاج محشى

المقاديــــــــــر:
*دجاجة سليمة بالجلد و العظم
*قالب زبدة
*حزمة بقدونس مفرومة
*عود بصل أخضر مفروم
*ملعقة صلصة الخردل(الماسترد)
*2/1 2 كوب توست أبيض مقطع
*2/1 كوب لحم مفروم
*ملعقة شاي زعتر مجفف
*بصلة مفرومة
*مكعب ماجي
*بهارات : فلفل أحمر ؛ هيل مطحون
؛ دارسين مطحون.
*ملح وفلفل

الطريقـــــــــــــة:
تغسل الدجاجة جيدا
تخلط 3-4 ملاعق زبدة مع 3 ملاعق بقدونـــــــس
مفروم مع البصل الأخضر و ترش بالملح والبهارات
. تضاف لها الماسترد تدعك الدجاجة بهذه الخلطة
جيدا من الداخل والخارج و تترك جانبا.

الحشــــــــــــو:
يخلط التوست مع الزعتر و باقي البقدونس.
في مقلاة؛ يحمر البصل ب3 ملاعق زبدة ثم
يضاف اللحم و يحمر معه. يرش بالملح و الفلفل.
يترك ليبرد قليلا ثم يخلط بالتوست.

تحشى الدجاجة بالخلطة ثم تغلق بالخيط و الابرة
جيدا. في قدر يوضع حوالي 2/1 1 كوب ماء مع
مكعب ماجي و قطعة زبدة و يترك على النار حتى
يغلي.

في صينية الفرن العميقة توضع الدجاجة ويصب
حولها بعناية الماء المعد و تدخل الفرن حتـــى
تنضج ( حوالي 1 - 2/1 1 ساعة) و تتحمر.

تقدم بالعافية مع الأرز أو الخضار.
__________________
اطلق يا قلمي ..
وفجر ما سكن في جوفي ..
وارسل أمواج الحب ..
واعبر بوابات القلب ..
أحبك يا قلمي ..

رد مع اقتباس
  #2  
قديم 28-06-2008, 09:55 PM
الصورة الرمزية alashoria
alashoria alashoria غير متواجد حالياً
Moderator
 
تاريخ التسجيل: Nov 2006
الدولة: هولندا
المشاركات: 6,259
افتراضي

*دجاجة سليمة بالجلد والعظم

هالدجاجة بقى اسمها سليمة ولا خديجة ههههه
يسلموا ايديك الحلوين حبيبتي جومانا ويجعل سفرتك دائما عامرة
يعطيك الف عافية

__________________

العتــاب خيـــر مـــن الحـــقد
رد مع اقتباس
  #3  
قديم 29-06-2008, 12:02 AM
الياس زاديكه الياس زاديكه غير متواجد حالياً
Super Moderator
 
تاريخ التسجيل: Jul 2005
المشاركات: 14,102
افتراضي


دجاج محشى
فعلا وصفة جميله ورائعه حبيبة قلبي وبنت عمي الغاليه جومانا وأنا فعلا أحب الدجاج المحشي بس ماراح أكله إذا ماعملتيلي طنجرة برغل قدام الدجاج وبشرط أول ماينزل من على النار لازم أنا أبلش آكل وإلا ماراح آكل وأنتي حرة وإعذر من أنذر أوكي بقى إذا بدكي دجاجكي يتاكلون أعمليلي برغل معهم مفهوم ..
تشكري يالغاليه على مواضيعكي المنوعه لرقي المنتديات
تقديري ومحبتي
ألياس
__________________
www.kissastyle.de
رد مع اقتباس
  #4  
قديم 29-06-2008, 09:45 AM
الصورة الرمزية fouadzadieke
fouadzadieke fouadzadieke غير متواجد حالياً
Administrator
 
تاريخ التسجيل: Jun 2005
المشاركات: 41,189
افتراضي

متى عرفت المرأة كيف تقدم هذا الطبق الشهي فهو بالتأكيد لذيذ. أعتقد أنه من الأحسن أن يستوي الرز بشكل جيد قبل حشوه و أن تكون تقلية الدجاج من الداخل و الخارج على نفس المستوى و بهذا سيستلذ الآكل من هذا الطبق و أنا أحب الدجاج المشوي على فكرة. يسلموا ايديكي يا أختي جومانة.
__________________
fouad.hanna@online.de

رد مع اقتباس
  #5  
قديم 29-06-2008, 01:04 PM
SamiraZadieke SamiraZadieke غير متواجد حالياً
Super Moderator
 
تاريخ التسجيل: Jul 2005
المشاركات: 8,828
افتراضي

تسلم ايديكي جومانتي على هذه الوصفة
اللذيذة لشوي الدجاج فعلا تشهي ...
رد مع اقتباس
  #6  
قديم 29-06-2008, 04:42 PM
الصورة الرمزية joumana
joumana joumana غير متواجد حالياً
Moderator
 
تاريخ التسجيل: Apr 2006
المشاركات: 2,755
افتراضي

هالدجاجة بقى اسمها سليمة ولا خديجة ههههه
يسلموا ايديك الحلوين حبيبتي جومانا ويجعل سفرتك دائما عامرة
يعطيك الف عافية

اي لالالا وانتي صادقة اسمها عائشة ههههه
يسلمو يا حلوة على مرورك الحلو متلك
__________________
اطلق يا قلمي ..
وفجر ما سكن في جوفي ..
وارسل أمواج الحب ..
واعبر بوابات القلب ..
أحبك يا قلمي ..

رد مع اقتباس
  #7  
قديم 29-06-2008, 04:44 PM
الصورة الرمزية joumana
joumana joumana غير متواجد حالياً
Moderator
 
تاريخ التسجيل: Apr 2006
المشاركات: 2,755
افتراضي

اي تكرم عيونك يا ابوفرانس جوال برغل يخدم شواربك راح نعمل سليقة ونطحين الحنطة كلا برغل ههههه
تشكر يا الغالي على مرورك والف صحة وهنا على فلبك
__________________
اطلق يا قلمي ..
وفجر ما سكن في جوفي ..
وارسل أمواج الحب ..
واعبر بوابات القلب ..
أحبك يا قلمي ..

رد مع اقتباس
  #8  
قديم 29-06-2008, 04:45 PM
الصورة الرمزية joumana
joumana joumana غير متواجد حالياً
Moderator
 
تاريخ التسجيل: Apr 2006
المشاركات: 2,755
افتراضي

فعلا يا اخي فؤاد الست التي تعرف كيف تحشي الدجاج يطلع الدجاج المحشي كتير طيب وانا بصراحة احشيه على طريقة اخي لحدو متل كان يحشه في فرن ابو سهيل
الف صحة وهنا على قلبك وتشكر على مرورك الدائم
__________________
اطلق يا قلمي ..
وفجر ما سكن في جوفي ..
وارسل أمواج الحب ..
واعبر بوابات القلب ..
أحبك يا قلمي ..

رد مع اقتباس
  #9  
قديم 29-06-2008, 04:47 PM
الصورة الرمزية joumana
joumana joumana غير متواجد حالياً
Moderator
 
تاريخ التسجيل: Apr 2006
المشاركات: 2,755
افتراضي

اهلا وسهلا بطلتك يا سميرة بنت العم زينت الصفحة بوجودك والف صحة وهنا على قلبك والف شكر على المرور
__________________
اطلق يا قلمي ..
وفجر ما سكن في جوفي ..
وارسل أمواج الحب ..
واعبر بوابات القلب ..
أحبك يا قلمي ..

رد مع اقتباس
  #10  
قديم 01-07-2008, 12:08 PM
الصورة الرمزية هيلانة زاديكه
هيلانة زاديكه هيلانة زاديكه غير متواجد حالياً
Super VIP
 
تاريخ التسجيل: Feb 2006
المشاركات: 1,794
افتراضي

طريقة رائعة جدا يا بنت عمى واعملي احسابك عن قريب راح تعمليها للبنات عمك عندك فى البيت هههههه.
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 04:09 PM.


Powered by vBulletin Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2022, Jelsoft Enterprises Ltd
Translation by Support-ar
Copyright by Fouad Zadieke