![]() |
Arabic keyboard |
#1
|
|||
|
|||
![]()
لفائف الدجاج بالبقدونس
![]() صحن فليه دجاج 500 غرام 1\4 ربع اصبع زبده 2 حبتين بصل مفروم ناعم حبة مكعب ماجي 2 فص ثوم مفروم كأس بقدونس مفروم ملح + ملعقه صغيره بهارات أعواد + زيت للقلي ![]() للتغطيه : 3 بيضات مخفوقه بقسماط ![]() الطريقه : يرق الدجاج بالسكين ثم يدق بالمطرقه حتى يصبح شرائح عريضه ورقيقة نوعا ما الحشوة : يحمس البصل في الزبده على النار حتى يصفر . ثم يضاف الثوم والبهارات ومكعب الماجي حتى يتمازج ثم يضاف البقدونس ثم تطفى النار ويحرك قليلا حتى تمتزج جميع المكونات صورة الحشوة ![]() ثم تلف وتثبت بأعواد كما في الصورة التاليه ثم تغمس في البيض ثم البقسماط ثم تقلى بالزيت حتى تحمر وهذا شكلها قبل القلي ![]() المصدر شام 24 |
![]() |
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|