اهم الاكلات لدى المحلمية

[abdulkader othman]

بعض الجمل التي تستعمل في مناسبات مختلفه .

- قوّاك الله = تقال للقادم من السفر او لمن تراه يعمل
- يبقى جانك طيب = تقال في التعازي
- مبارك ما جاك = للتهنئه بقدوم مولود جديد
- الله يطعمك كماه =للرد على التهنئه
- دايمة قط و قط = تقال بعد الأكل والضيافه
- الله يصبرك على بلاك = تقال لمن لديه مشكله او مصيبة
عيد مبارك عليك = في الاعياد
كيف انت - من انت -اين كنت = اسئلة عادية

اهم الأكلات المعروفة لدى المحلمية

-الكتل او الكتالي = وهي أكله معروفة على شكل كتل من السميد المحشي باللحم و البصل وتسلق بالماء. المغلي .
-المخلوطة =شوربه تتكون من العدس والرز والقلية.
-البلوع =اكلة تصنع من البرغل او السميد الممزوج بعصير البندورة والبصل.
-المدفونة = طبخة مكونة من الباذنجان واللحم وعصير البندورة .
-المشوّشة = شوربة من العدس المطحون و البصل .
-المثوّمة = اكلة مكونة من لب الكوسا والثوم .
-القليّة =لحم عجل مقلي و مملح يخزن للمونة في البيت .

القصص والحكايا

- سرنج بنت الغول
-عرجا و برجا
- بيت الشراشيط
- شمة و زهر البان
- حبيبة الرمانة وغيرها من الحكويات
و من اغانيهم المشهورة :
-تحبون الله ولا تقولون
-ياردلي
-لمولايا
وغيرها من الاغاني


عبد القادر عثمان - السويد