![]() |
Arabic keyboard |
#1
|
||||
|
||||
![]()
عجينة الفطائر
المقادير: 2 كوب ماء دافى 1كوب حليب بودره نصف كوب زيت دوار الشمس فنجان سكر بودره 2 ملعقة كبيره خميره فوريه ملعقة كبيره باكنج باودر ملعقه صغيره ملح 4 اكواب دقيق ابيض.. الطريقة: 1- نضع الماء والحليب فى زبديه ونحرك جيدا 2- نضيف عليه السك ر والزيت والخميره والبكنج باودر والملح ونحرك جيدا 3-نضع كاسين من الدقيق ونعجن جيدا ثم نضع الكاسين الباقيين ونعجن لمدة ربع ساعه حتى تلين العجينه اكثرواكثر 4-تنقل العجينه الى وعاء مدهون بالزيت وتغطى وتترك فى مكان دافى حتى تختمر 5- تفرد وتشكل وتوضع فى الصوانى ويدهن وجهها بالحليب وترش بالسمسم وتترك لتخمر مدة ربع ساعه مغطاة... 6- تزج فى فرن متوسط الحراره ثم تحمر من اعلى ...
__________________
بشيم آبو و آبرو روحو حايو قاديشو حا دالوهو شاريرو آمين im Namen des Vaters und des Sohnes und des Heiligengeistes amen بسم الآب والأبن والروح القدس إله واحد آمين
|
مواقع النشر (المفضلة) |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|