المعكرونة بالتونة

[georgette]

المعكرونة بالتونة

المقادير :
ـ علبة صغيرة من المعكرونة اللولبية الشكل.
ـ ملعقتا زيت.
ـ بصلة مفرومة ناعما.
ـ كوب من الفطر الصغير مقطع لاجزاء صغيرة.
ـ فص ثوم مفروم.
ـ قنينة من الفلفل الأحمر الحلو المخلل في الزيت.
ـ 8 حبات زيتون اسود دون بزر.
ـ ملعقة من صلصة البيستو الخضراء.
ـ علبة تونة مصفاة من الزيت.
ـ ملعقتا ريحان طري مفروم.
ـ اعراش ريحان طري للتزيين.
طريقة التحضير :
1 ـ اطبخي المعكرونة حسب التعليمات الموجودة على العلبة، ثم اقلي البصل في الزيت لمدة خمس دقائق. اضيفي الفطر والثوم واستمري في الطبخ لمدة اربع دقائق اضافية.
2ـ اضيفي قطع الفلفل الأحمر بعد تصفيتها من الزيت، وصويا كريم وحبات الزيتون وصلصة البيستو، وبعد دقيقة واحدة اضيفي قطع التونة، واحرصي على ألا تتفتت كثيرا اثناء الطبخ.
3 ـ تبلي المقادير بالملح والفلفل الاسود حسب الرغبة، ثم اضيفي الحبق المفروم. اسكبي المعكرونة في صحون التقديم، ثم اسكبي فوقها خليط التونة والبصل والزيتون،