|
Arabic keyboard |
|
#11
05-01-2007, 11:16 PM
|
||||
|
||||
طاجن اللحم مع الفلفل الاخضر -------------------------------- المقادير: 1/2 كيلو لحم مقطع قطع صغيرة -كوب ماء -2 بصلة مقطع قطع كبيرة نسبيا -حبه طماطم مفرومة - ملح ، فلفل أسود ، ورق لورى او ورق غار - 3 حبة فلفل خضر. الطريقة: نسلق اللحم وورق اللورى فى كوب الماء مع مراعاة إضافة الماء عند الحاجة ، نحضر الطاجن و نضع قليل من السمن أو الزيت و معها البصل و نقلب حتى يصفر البصل ثم نضيف الطماطم ونترك الخليط لمدة 5 دقائق نضيف اللحم و الملح و الفلفل و نقلب جيدا لمدة 10 دقائق ثم نضيف الفلفل الأخضر و نقلب لمدة 5 دقائق أخرى. يمكن تقديمها مع الأرز أو المكرونة +++++++++++++
__________________
بشيم آبو و آبرو روحو حايو قاديشو حا دالوهو شاريرو آمين im Namen des Vaters und des Sohnes und des Heiligengeistes amen بسم الآب والأبن والروح القدس إله واحد آمين
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
العرض الشجري