ريزوتوا

[georgette]

ريزوتوا
المقادير
معلقة زيت او زبدة للطبخ. بصلة واحدة. فص ثوم. 200غ ارز. 6د.ل مرقة الماجي. 150غ.جبنة مبشورة.
الطريقة.
قطعي البصلة والثوم وضعيهم فوق الزيت الساخن حركيه الى ان يصبح لونه ذهبي.
اضيفي الارز المغسول فوقه وانعمي الغاز على نارهاديئة.
حركيه باستمرار.
اضيفي مرقة الماجي عليه ،حركيه بعض الشئ غطي وجه التنجرة ونعمي تحته مجددا واتركيه يستوي لمدة 15ـ20دقيقة حسب نوع الارز.
اضيفي الجبنة المبشورة اليه وحركيه مرة اخرة يقدم بلحال فانه يؤكل لينا /بلهنا/.
ومتى اعزائي الزوار ساقرا منكم طبخة شهية ،اتمنى ان شاء الله قريبا .