وصفة عش السرايا صحة على قلبكم

[maria]

المقاديـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــر

قالب توست أبيض (800غ)

2/1 1 كوب قطر (شيرة)

3 علبة × 170غ قشطة نستله

2/1 كوب فستق ناعم للتزيين

زهر الليمون للتزيين (اختياري)
.................................................. .................................................. ...................

طريقة التحضيــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــر

تزال الحواف الخارجية للخبز الفرنجي بسكين حادة ثم يفتت اللب الابيض الى قطع صغيرة توضع في صينية في الفرن حتى تتحمص.

يطحن اللب المحمص ناعماً ويوضع في وعاء على النار مع القطر مع التحريك حتى الحصول على عجينة متماسكة وطرية ذهبية اللون.

تقسم العجينة إلى قسمين. يفرد أحد القسمين في قاعدة صينية ويترك ليبرد.

توزع قشطة نستله على طبقة العجين بشكل متساوٍ وشامل.

يفرد القسم الثاني من العجينة على ورقة نايلون ويقلب على القشطة حتى يغطيها.

يزين سطح القالب بالقليل من قشطة نستله والفستق الناعم.

طريقة تحضير القطر (شيرة)
مدة التحضير : 10 دقائق
الكمية: 3 أكواب

يذوّب 2/1 2 كوب من السكر في 2/1 1 كوب من الماء ويوضع على نار متوسطة من دون تحريكه.

ترفع درجة حرارة المزيج لدرجة الغليان.

بعد الغليان، تضاف ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض ويترك المزيج حتى يغلي ببطء ويتكاثف.

تضاف ملعقة صغيرة من كل من ماء الورد وماءالزهر. يترك المزيج على النار لبضع دقائق ثم يترك ليبرد.

نصائح: مكن تقديم عيش السرايا مع أي نوع مفضل من المربى

وصحة وهنا ياحلويـــــــن


منقـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــول

[fouadzadieke]

ألف شكر لك يا أخت ماريا لقد أعجبتني الوصفة و أكلت منها فكانت لذيذة يسلمووووا ممممم الرب يوفقك يا أختي على هذا النشاط

[georgette]

يسلمو هالايادي اختي ماريا وبداية موفقة
رح جربها وانشالله تنجح والا رح ارفع عليك محاكمة دولية هههههه
محبتي والف شكر

[الياس زاديكه]

أي فعلا متل ماقالو أخوي وأختي وأنا ما راح أجربها هههه لحتى ماهني بالأول يجربوها ويعطوني خبر إذا كانت طيبه ولا لاء وبعدها أنا راح أجربها أنا ههههه
تشكري أستاذتي ماريا على موضوعك ونتمنى لكي إستمراريه دائمة .
تقديري ومحبتي
ألياس

[maria]

الأستاذ فؤاد والأخت جورجيت والأستاذ الياس زيارتكم لمواضيعي وردوكم زادني ثقة بنفسي فلكم جزيل الشكر على المرور

[joumana]

تسلم الايادي يا اختي ماريا على هل الوصفة وانشالله راح نجربها