صور من واقعنا الفلاحي قسم 4

[fouadzadieke]

الدن?

وهو لطحن الحبوب وتقشيرها, وهي ظهرت مؤخراً حيث كان قديماً يتم ذلك عن طريق الداقوق أو الوقماق والجرن. ومن ثمّ يأتي عمل الجاروشة لجرش الحبوب لعمل البرغل والجرش والشيشه وغيرها من المونة المأخوذة من الحنطة.

النول

وهذا أيضاً عرفه هلازخ فكانوا يصنعون البرّات والمروش والمرشكات والسجاد اليدوي المنوّع.

ندف الصوف

وكان أهل آزخ يقومون بذلك والصوف القديم كان يتمّ غسله ونشره لينشف بعد ضربه الشديد بالخواطير "الخاطورات" فوق الصخر وعلى الأغلب كان يتمّ ذلى على مجرى مائي.