[alashoria]

طــريقـة عمــل البيــتزا بالصور المتحــركة


مقــادير الطبــخه ،،

------------------------------------------------------------------------

3، أكواب طحيـــن

نصف كوب زيت قلي

رشة ملح

4 ملاعق كبيرة حليب

ملعقة صغيرة سكر

ملعقة كبيرة خميرة

نصف كوب ماء دافيء

نعجن،،

نترك العجين ليرتاح نصف ساعة بمكان دافيء

نعمل علامه ونضيف خطوط كما بالشكل ..



نضع الصلصة كما تشاهدون

ونضع الحشوة مع الجبنة ( الكل يعرف وحسب الذوق )



نأخذ كل طرف قطعناه ونلصقه كما هو مبين

بعد الانتهاء من كل طرف ندهنها ببياض البيض المخفوق ( حسب الرغبة )

ونضع القليل من السمسم او حبة البركة ( حسب الرغبة )،،
تدخل الصينية في الفرن المحمى مسبقاً الى ان تبدء العجينة
بأخذ اللون البني





و أكيد هنــــي و عافـــيـة ،،