شرائح ذرة حارة ..
اصابع ذرة مثلجة ( يقطع كل واحد الى 4 حلقات بواسطة سكينة كبيرة و دقي فوقها بجسم ثقيل كي تتمكني من قطعها ) ثم اسلقي الذرة جيدا
نصف علبة صلصة طماطم
ربع زبدة
فلفل احمر ( نصف ملعقة شاي أو اكثر حسب الرغبة ) + ملح
نصف كوب كزبرة مفرومة
3 ملاعق كريمة حامضة
الطريقة
ذوبي الزبدة و اضيفي الصلصة ثم باقي المقادير و اخلطي حتى تتجانس .. اضيفي الذرة و قلبي لمدة دقيقتين .. و قدميها فورا مع أعواد خشبية
__________________
بشيم آبو و آبرو روحو حايو قاديشو حا دالوهو شاريرو آمين im Namen des Vaters und des Sohnes und des Heiligengeistes amen بسم الآب والأبن والروح القدس إله واحد آمين
|