طريقة عمل القطر ( الشيرة )
طريقة عمل القطر ( الشيرة )
بشكل عام :
1- مقدارين من السكر و مقدار من الماء
أي - كيلو سكر (4 ك كبار)
- 1/2 ك ماء (2 ك كبيرة)
- عصير 1/2 ليمونة أو 1/2 ملعقة ملح الليمون
يغلى 10 دقائق و يصبح قطرا
(في القطر بشكل عام نتركه بعد الغلي 10 دقائق على نار هادئة)
*****
__________________
بشيم آبو و آبرو روحو حايو قاديشو حا دالوهو شاريرو آمين im Namen des Vaters und des Sohnes und des Heiligengeistes amen بسم الآب والأبن والروح القدس إله واحد آمين
|