[georgette]

ساندويتشات التونة
المقادير :
- علبة تونة حجم صغير ( 100غ ) .
- حبة خيار صغيرة تفرم فرماً ناعماً .
- بصلة صغيرة تفرم فرماً ناعماً ( حسب الرغبة ) .
- نصف ملعقة صغيرة من السكر الناعم .
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الناعم .
- ربع ملعقة صغيرة من الملح .
- نصف كأس من قشدة اللبن ( سور كريم ) .
- عشرون قطعة من التوست الأبيض .
- عشر قطع من التوست البر .
- عشر شرائح من جبن الشيدر أو الكرفت .
- عدد من أوراق الخس .
- للزينة : شرائح من الجزر والخيار وعدد من حبات الزيتون .
الطريقة :-
1- قطعي التوست على شكل دائري .
2- ضعي المقادير السبعة الأولى في وعاء وحركي المقادير .
3- وزعي الحشوة على عشر قطع من التوست الأبيض ثم غطيها بتوست البر . وضعي فوق كل قطعة شرائح من الجبن والخس . ثم غطيها بالتوست الأبيض وثبتي الساندويتشات بعيدان توضع عليها حلقات من الجزر والخيار والزيتون ثم قدميها .
ملاحظة : ادهني جميع طبقات التوست بالزبدة قبل الحشوة .