حمصية
المقادير : علبة حمص 250غ
ملعقتين طحينية
ملعقتين عصير ليمون
رأس ثوم مدقوق
ملعقتين زبادي
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة زيت زيتون
2 ملعقة صغيرة زيت زيتون للزينة
وعصير نصف ليمونة للزينة
طريقة التحضير : ممكن تستخدميها بالحمص الجاف إنك تغمريه في ماء بارد طول الليل وفي الصبح تغليه على النار حتى يستوي
الطريقة الأسهل إنك تجيبي علبة حمص الجاهز وتغسلي الحمص حتى تتخلصي من المواد الحافظة
بعد كذا حطي كل المقادير في الخلاط واخلطيه حتى تنعم المقادير وبعدين صبيها في طبق التقديم وزينيه بحبات من الحمص وزيت الزيتون والليمون وبالعافية
__________________
بشيم آبو و آبرو روحو حايو قاديشو حا دالوهو شاريرو آمين im Namen des Vaters und des Sohnes und des Heiligengeistes amen بسم الآب والأبن والروح القدس إله واحد آمين
|