[fouadzadieke]

الارز الاخضر رووعه وشي غريب


المقادير:

1 بصله كبيره مفرومه
2كوب كبير بقدونس مفروم
3اكواب مويه
الارز حسب عدد الاشخاص
ملح وبهارات وكمون وفلفل اسود و 2ملعقه زيت


الطريقة:

ناخذ قدر ونضع فيه الزيت الى ان يحمى وبعدها البصل الى ان يحمر ثم نضع المويه ثم البقدونس الى ان تغلى ثم ضعيها في خلاط الكاس
واتركيها تخلط لمدة 2 دقائق ثم رجعيها القدر مرة اخرى وضعي الرز واضيفي الماء اذا احتاج ذلك وضعي الملح والبهارات والفلفل والكمون
واتركيه لينضج وبالعااااااااافيه