عصير البرتقال يزيد خطر الاصابة بمرض السكري
نشرت في 2008-07-27
فإن الباحثين في مدرسة هارفارد الطبية الاميركية أوضحوا أن خلو عصير الفاكهة من الالياف قد يزيد معدل السكر في الدم بشكل خطير، وأن تناول كوب من هذا العصير يومياً قد يزيد خطر الاصابة بالسكري بنسبة 24%.
وقال الباحثون إنهم وجدوا صلة بين النوع الثاني من السكري وعصير الفاكهة بعد مراقبة العادات الصحية لأكثر من 70 ألف ممرضة على مدى 18 عاماً.
وتبين من الدراسة أن تناول ثلاث قطع من الفاكهة يومياً يخفض خطر الاصابة بالسكري بنسبة 18% ولكن كوباً من عصير البرتقال يزيد خطر الاصابة بمرض السكري.
كما تبين أن الذين يتناولون ثلاثة أكواب من عصير التفاح شهرياً يزداد خطر إصابتهم بمرض السكري بنسبة 15% مقارنة بنظرائهم الذين يتناولون أقل من كوب من هذا العصير للفترة نفسها.
ويتناول البريطانيون، الذين يقدر عدد المصابين منهم بمرض السكري بحوالي مليوني شخص، أكثر من ملياري ليتر من عصير الفاكهة سنوياً، أي أن حصة كل واحد منهم من هذا العصير تقدر بحوالي 36 ليتراً.
المصدر:
News-All
نشرت في í 2008-07-27