[كارولينا]

احضري قطع من الكاكاو وقومي بتسخينه على حمام مائي بهذا الشكل


احضري ورق الزبد وقيسي جوانب الكعكه به حددي بالقلم حتى بحيث يكون المقاس بنفس ارتفاع الكعكة ثم
ادهني الشوكلاته المذابة عليه كما في الشكل

املئي كيس التزيين بما تبغى من كريمة الغاناش بحيث تكون الفوهة عادية وقومي باالعصر على شكل قطرات
دموع من بداية الحافة وحتى الوسط وداخلي بين قطرات الدموع قليلا واعصريها في دوائر متحدة المركز ..كما
هو موضح00

ابشري من الكاكاو مثل هذا النوع

حتى يصبح ناعم جدا وانثريه بعناية بواسطةالمنخل على الكعكة ثم ضعي الكعكه في الثلاجة
حتى يتصلب الشريط اللي على جانب الكعكة لمدة بعد ان تبرد انزعي برفق شريط الشوكلاته من حول الكعكة
كما في الصورة

ضعي الكعكة في صحن التقديم.. ثم اقطعي منها جزء وترين المربعات جميلة جدا.كما في الصورة

يــــــلا بنــــــات شــدوا حيلكــم ماعندكـــم حجــــة كل شــي قدامكم وبالصــــــور
اتمنى انها اعجبتكـــم