Forum of Fouad Zadieke - الباي ممممم...

<< البـــــــــــــــــــــــــــــــــــاي >>

http://stars-voice.com/up/up06/wh_159943237.jpg

المقادير:

كأس سكر +3بيضات + اصبع زبدة غير مملح + 4 كاسات طحين + كأس سمن نباتي + 2 ملعقة بيكن بودر + ذرة بيكربونات الصوديوم + ملعقة صغيرة فانيليا .

الحشوة :
مربى الباي << كرز او فراولة او تفاح او عنبية >>

الطريقة:

في طاسة نضع المقادير كلها مع بعض ونخلطهم ..

http://stars-voice.com/up/up06/wh_282272956.jpg

بعد ذلك نحتاج الى العجن باليد لحين ماتصبح بهذا الشكل..

http://stars-voice.com/up/up06/wh_899231747.jpg

بعد ين نأخذ صينية فرن ونفرد مقدار من العجينة في قاع وجوانبها بهذا الشكل..

http://stars-voice.com/up/up06/wh_326011761.jpg

نصب الحشوة على العجينة ونسوي اشكال خيوط باالعجينة الباقية ونصفها على الحشوة بهذا الشكل...

http://stars-voice.com/up/up06/wh_254825312.jpg

نخبز الفطيرة على درجة حرارة متوسطة 300 ف لحد ما نلاحظ الوجه تحمر قليلا ..
وهذا شكل الفطيرة النهائي..

http://stars-voice.com/up/up06/wh_550092145.jpgبألف عوافي منقووول.