Forum of Fouad Zadieke - كعك المهلبيه و الفراوله

Forum of Fouad Zadieke (http://www.fouadzadieke.de/vBulletin/index.php)

- الحلويات (http://www.fouadzadieke.de/vBulletin/forumdisplay.php?f=229)

- - كعك المهلبيه و الفراوله (http://www.fouadzadieke.de/vBulletin/showthread.php?t=8854)

كعك المهلبيه و الفراوله

http://www.nestle-family.com/common/...ig/big-980.jpg

تكفي: تكفي 8 أشخاص
التحضير: مدّة التحضير: 25 دقيقة
الطهي: 10 دقائق

المقادير

مكوّنات القاعدة:
½2 أكواب أو 250 غرام من بسكويت "ديجستيف" المُفتّت
½ كوب أو 110 غرام من الزبدة المذوّبة

مكوّنات الحشوة:
علبة 397 غرام من حليب نستله المكثف المحلّى
كوبان أو 500 مل من الماء
½ كوب أو 60 غرام من دقيق الذرة
ملعقة كبيرة من ماء الزهر
500 غرام من الفراولة المنزوعة العنق والمغسولة والمقطّعة إلى أنصاف
5 ملاعق كبيرة من مربّى الفراولة

طربقة التحضبر

يُخلط البسكويت المفتّت والزبدة في وعاء، وتُفرك المكوّنات حتى تُشكّل عجينة. تُرصّ العجينة في قاعدة صينية تارت ذات قعر متحرّك قياس 24 سم وتُمدّ على جوانبها، ثمّ توضع في البراد لمدة 10 دقائق.
يوضع حليب نستله المكثف المحلّى، والماء، ودقيق الذرة في قدر كبيرة. يُغلى المزيج مع التحريك المستمرّ حتى يتكاثف المزيج. يُضاف ماء الزهر ويُحرّك.
يُسكب مزيج القشطة الساخن فوق صينية الكعكة المُعدّة. يوضع جانباً ليبرد ويُصبح بحرارة الغرفة العادية. تُنسّق الفراولة فوق مزيج القشطة.
يُسخّن مُربّى الفراولة في قدر صغيرة حتى يغلي ثمّ يُسكب بالملعقة فوق الفراولة.
إقتراح للتقديم: تُزيّن التارت بشرائح الفستق أو الفستق المسحوق .

كعك لذيذ وجميل ومشهي ياغالية جومانا ،، لكن ياخسارة أنتن الهولنديين مابتشبعونا من هالحلويات اللذيذة ،،، بتاكلوا نصن بالطريق وبتجيبولنا نص صينية ... تشكري ياغالية جومانا
تقديري ومحبتي
ألياس

ياعيني على هالوصفة الطيبة تسلم ايديكي يا جومانة ليش ماجبتيا معاك للقهوة كان تيربحلو شوية بخاشيش هالألياس
مرة تانية جيبي هالحلويات اللذيذة للقهوة لاتنسين ...شكرا لك يا جومانتنا الغالية

تسلم ايدك يا بنت عمي جومانة بس الوصفة هي ل 8 أشخاص فقط. يعني أخونا الياس ما راح يطلعلوا منها شي مو هيك؟

اشكر مروركم يا الغوالي الياس وسميرة وفؤاد
معك حق يا ابن عمي فؤاد الياس ما راح يطلعلو ولا قطعة من الكيك لانو قال نحن الهولندية بخلاء ناكل نص الصنية في الطريق هههههبس ايش تعرف يمكن عم نوزعا في الطريق على العالم مشان نعمل دعايات باسم الفرن تبعنا ههههه

الله إيسامحك يافؤاد !!! صدق ماعاد أترك تدخل على باب القهوة وراح بتشوف !!!!
ههههههههه ومن إيمتى كانوا الهولنديين بيعملوا خيرات على الفقراء هههههه قالت دعاية : إي قولي أكلتيها بالطريق أو لاتستحين ماراح نقطع راسكي ياجومانا

اممممم
اي شو هالذوق يا بنت عمي ليش اطيب من الفريز آآآآآه
يسلمووووو