|
موسوعة الارز
**الرز بنكهة الجوز*-* ملعقة متوسطه سمن او زيت كوبين من الرز 3 أكواب مرق لحم متبل بالملح والفلفل الأسود وجوزه الطيب والجوز المطحون خشن شرايح لحم محمره على حسب الرغبة ضان او بقرى خس للتجميل الطريقة: يغسل الرز ولا ينقع ويقلب في السمن حتى يصبح لونه مصفرا ونضع عليه مرق اللحم المتبل والمضاف له الجوز المطحون خشن ويترك على نار عاليه حتى يغلى وتهدا النار جدا ويترك حتى ينضج ويقدم مع شرايح اللحم المحمره ويزين باوراق الخس |
***أرز مع الكاري*** المقادير : كوب رز 2 كوب ماء 2 بصلة مفرومة ناعم زبدة او زيت ملعقة طعام كاري طماطم مفرومة ناعم ملح و بهار نصف كوب بازيلا فلفلة خضراء مقطعة ناعم الطريقة : نشوح البصل والفلفلة المفرومة في البصل مدة 5 دقائق تضاف الطماطم و تحرك ثم يضاف الماء و الملح و التوابل و الكاري الى البصل و الطماطم و الفلفلة ثم يضاف الارز مع البازيلا الى الخليط تغطى القدر و تترك على نار خفيفة نصف ساعة او حتى الاستواء |
| الساعة الآن 02:39 PM. |
Powered by vBulletin Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd
Translation by
Support-ar
Copyright by Fouad Zadieke