Forum of Fouad Zadieke - كيكات البيتزا

كيكات البيتزا

http://www.7mml.com/uploads/dd8352e287.bmp

(مقادير العجين)
6 ملعقة طعام طحين
6 ملعقة طعام حليب بودرة
1 ملعقة طعام باكنج باودر
4 بيض
ربع فنجان صغير زيت
ثلاثة أرباع فنجان صغير لبن **ادي
1 فنجان صغير ماء
ربع ملعقة صغيرة ملح

(الحشوة)
فلفل أخضر مقطع مكعبات - طماطم مقطعة مكعبات - شرائح فطر -
شرائح زيتون أسود - جبنة شيدر مبشورة
(ممكن أستعمال لحم مفروم مسلوق أو ربيان أو دجاج و مقطع مكعبات .إختياري)

1- إدهنو قالب الكيك (كيكات الكوب)cup cake بال**دة أو الزيت
(أو نفس القوالب الورقية و رتبوها في صينية فرن مدهونة أيضا)
و سخنو الفرن
2- خضرو الحشوات
3- في وعاء أو **دية أخلطو كل مكونات العجين بخلاط الكيك
مع بعض حتى تتجانس(1 - 2 دقيقة
4- إملأو نصف القوالب بالعجين ثم إنثرو الخلطة عليها ولاكن الجبن آخر شيء
5- قللو حرارة الفرن الى 180 درجة مئوية أو 350 فهرنهايت
و أدخلو القالب و راقبوه لأن
ينضج خلال (10 - 20 دقيقة أي يحمر العجين من أسفل)
ثم حمرو الوجه
6- أخرجوها و قدموها