Forum of Fouad Zadieke - أفخاذ الدجاج المشوية في الفرن

أفخاذ الدجاج المشوية في الفرن

ياهلا وغلا في اغلى اخوات في احلى المنتديات

والله زمااااان عن النت والمنتدى والمسابقات بسبب ظروفي الصحية وكل مادخلت لقيت المسابقة انتهت او على وشك وشدتني هالمسابقة وحبيت انزل لكم هالمشاركة اتمنى تعجبكم

أفخاذ الدجاج المشوية في الفرن

المقادير

صحن أفخاذ دجاج
التتبيل / حبة بصل
حبتين طماطم
حبة فلفل رومي
فنجان صوص الصويا
ملح , فلفل اسود , بهارات مشكله
فنجان خل ابيض
فص ثوم حسب الرغبة
3ملاعق صلصة

الطريقة /

1) تغسل الأفخاذ وتجهز
2) توضع مقادير التتبيل تخلط في الخلاط
3) تصب على الأفخاذ و تترك لتنقع لمدة ساعتين

http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups...800/363070.jpg

4) نجهز صينية للفرن مملؤة للنصف بالماء وعليها شبك

http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups...800/363069.jpg

5) توضع الافخاذ على الشبك وتوضع في فرن حار لمدة ساعه

http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups...800/363071.jpg

http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups...800/363072.jpg

وهذا شكله بعد مااستوى

http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups...800/363073.jpg

6) توضع في قدر وفي وسطه صحن زيت وقطعة فحم ليأخذ رائحة الشوي .
7) ترص في طبق عليه خبز مفرود وبصل وبقدوس وسماق
يقدم

http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups...800/363074.jpg

http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups...800/363075.jpg

http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups...800/363076.jpg