Forum of Fouad Zadieke

Forum of Fouad Zadieke (http://www.fouadzadieke.de/vBulletin/index.php)
-   مطبخ (http://www.fouadzadieke.de/vBulletin/forumdisplay.php?f=42)
-   -   جربي السلطة التركية (http://www.fouadzadieke.de/vBulletin/showthread.php?t=19570)

SamiraZadieke 30-10-2008 01:34 PM

جربي السلطة التركية
 
جربي السلطة التركية
المكونات والمقادير
حبة باذنجان كبيرة مشوية
ملعقتين أكل عصير ليمون
حبتين طماطم مفرومتين خشن
حبتين خيار مفرومتين خشن مع ترك القشرة الخارجية
حبة بصل مفروم خشن
نص باقة بقدونس
نص كوب حمص حب مسلوق
ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملح وكمون حسب الرغبة

طريقة التحضير
- نشوي الباذنجان بالفرن وذلك بعمل ثقوب في قشرته السوداء للسماح لمائه المتبخر بالخروج من الباذنجان وإلا تمزق.
2- نخرجه من الفرن ونضعه مباشرة تحت الماء البارد ونقشره ونحفظ اللب جانبا.
3- نقطع الطماطم والخيار والبصل والبقدونس ونخلطهم مع بعض ثم نضيف الحمص والباذنجان والبهارات وعصير الليمون والزيت الزيتون وتقدم باردة.
منقوووووووووول

fouadzadieke 30-10-2008 04:00 PM

يبدو أنها ستكون مشهية خاصة أنها من الباذنجان الأسود ممممم يسلمو إيديكي يا أم نبيل على هذا الطبق الخفيف و المشهّي

georgette 01-11-2008 06:06 PM

اي ليش لا نجرب يا قمر والباقي على ربنا ههههه
مشكورة يا حبيبتي وربي لا يحرمنا من وجباتك الطيبة

SamiraZadieke 01-11-2008 06:32 PM

شكرا لكما غوالي قلبي جورجيت وفؤاد لمروركما العذب
ربي لايحرمني منكما ...

نبيل يوسف دلالكي 06-11-2008 10:35 AM

السيدة المحترمة سميرة
تحية طيبة
مشكورة على تقديم كل ما هو أفضل وبالمناسبة أنا من هواة السلطات بأنواعها وأكلي 99% منه نباتي فقط لك خالص تحياتي .
نبيل

SamiraZadieke 06-11-2008 12:54 PM

حسنا ماتفعل فأكل اللحوم الكثيرة ليس صحيا
وهنيئا على قلبك أكل السلطات أخ نبيل وأشكرك لمرورك الجميل ...

الياس زاديكه 07-11-2008 08:47 AM

جربي السلطة التركية
فعلا بنت عمي الغاليه سميرة السلطات التركيه على العموم طيبه ولذيذه لأن أنا جربتهم كتير كتير ..
تشكري على هذه السلطة الشهيه
تقديري ومحبتي
ألياس

SamiraZadieke 07-11-2008 02:23 PM

شكرا يا أبو فرانس لمرورك الجميل وهنيئا على قلبك كل السلطات ...


الساعة الآن 04:35 AM.

Powered by vBulletin Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd
Translation by Support-ar
Copyright by Fouad Zadieke