Forum of Fouad Zadieke

Forum of Fouad Zadieke (http://www.fouadzadieke.de/vBulletin/index.php)
-   أطباق و طبخات عالمية (http://www.fouadzadieke.de/vBulletin/forumdisplay.php?f=231)
-   -   أجنحة الدجاج الحمراء (http://www.fouadzadieke.de/vBulletin/showthread.php?t=15194)

georgette 16-01-2008 09:54 PM

أجنحة الدجاج الحمراء
 
أجنحة الدجاج الحمراء
المقادير
أجنحة دجاج 2 ملعقة صغيرة صوص الصويا
2 ملعقة صغيرة نشاء مذوب في القليل من الماء
ملح بحسب الرغبة
زيت السمسم
1/2 كوب صوص الصويا
الصلصة المرافقة
2 سن ثوم مقشر ومفروم القليل من زنجبيل القليل من ملح
بصل أخضر بضعة معالق من صوص الصويا
الطريقة

في صحن عميق، توضع أجنحة الدجاج وملعقتين صغيرتين من صلصة الصويا والنشاء والملح. تترك الأجنحة في هذه الخلطة حتى تمتص الطعم. في مقلاة ساخنة، يوضع القليل من زيت السمسم، تضاف أجنحة الدجاج ونصف كوب من صوص الصويا ومحلول النشاء. تترك على النار حتى يتم استوائها. لتحضير الصلصة المرافقة: في مقلاة ساخنة، يوضع البصل الأخضر المفروم والثوم والزنجبيل والملح ويضاف عليهم بضع معالق من صلصة الصويا.
تصب الصلصة فوق أجنحة الدجاج وتقدم ساخنة.


الساعة الآن 08:46 PM.

Powered by vBulletin Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd
Translation by Support-ar
Copyright by Fouad Zadieke