Forum of Fouad Zadieke

Forum of Fouad Zadieke (http://www.fouadzadieke.de/vBulletin/index.php)
-   أطباق و طبخات عالمية (http://www.fouadzadieke.de/vBulletin/forumdisplay.php?f=231)
-   -   مذاق الريف الفرنسي الرائع (http://www.fouadzadieke.de/vBulletin/showthread.php?t=13694)

georgette 18-10-2007 12:05 PM

مذاق الريف الفرنسي الرائع
 
مذاق الريف الفرنسي الرائع
:المقادير
كوب حليب دافئ
ملعقتين خميرة فورية
ثلاثة أكواب ونصف دقيق أبيض
بيضة
ملعقة صغيرة ممسوحة ملح
ثلاث ملاعق كبيرة سمن أو زبدة
رشة سكر
بيضة وشوية حليب لدهن الوجه

طريقة التحضير:
1-ينخل الدقيق والملح وتخلط الخميرة والسكر ويضاف الحليب الدافئى والسكر وتفرك
2- تضاف البيضة والزبدة أو السمن وأنا أعملها بالزبدة وتطلع روعة
3- تقلب العجينة من فوق إلى أعلى حتى تتكون عجينة متماسكة مطاطة لا تلتصق باليد أو بالإناء ثم يرش شوية دقيق تحت العجينة وتغطى حتى ترتفع
4- تدهن الصينية بالزيت وتشكل العجينة مستطيلات زى الخبز بطول 15 سم وعرض 5 سم وتعمل شقوق من فوق لزينة الخبز وتدهن بالبيض والحليب وتخبز في فرن حار إلى أن تتحمر وبالهناء والشفاء

SamiraZadieke 18-10-2007 04:14 PM

سأجربها يوما ما ياجورجيت تبين لذيذة
يسلمو يارب ...

georgette 18-10-2007 05:20 PM

اي بالهنا يا غالية وهي لا تحتاج لوقت كبير وعمل شاق فهي سهلة انا جربتها
مشكورة للمرور المنعش


الساعة الآن 09:24 PM.

Powered by vBulletin Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd
Translation by Support-ar
Copyright by Fouad Zadieke