|
سلطان ابراهيم بتتبيلة التمر
سلطان ابراهيم بتتبيلة التمر المقادير: 1 كيلو سمك سلطان ابراهيم . 1 بصل. 4 فص ثوم. 2 ملعقة كبيرة قطع تمر أو معجون تمر هندي. 1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج. 1 ملعقة كبيرة خل. 1 كوب دقيق. ملح و فلفل. 1 ملعقة كبيرة كمون مطحون . 1 ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة. زيت للقلي. الطريقة: - يُنظف السمك و يُغسل بالماء جيدا ثم يُنقع في ماء و دقيق لمدة نصف ساعة. - يُخفق البصل و الثوم ، التمر ، الزنجبيل، الخل في الخلاط الكهربائي حتي يصبح سائل غليظ. - يُغطي السمك بتتبيلة التمر و يُوضع في الثلاجة لمدة ساعتين. - يُخلط الدقيق مع الملح و الفلفل و الكمون و الكزبرة و يُقلب جيدا. - يُغطي السمك بالدقيق تماما ثم يتم التخلص من الدقيق الزائد. - يُسخن زيت في مقلاة علي النار ثم يُوضع السمك و يُقلب حتي يُصبح ذهبي اللون. - يُرفع علي ورق نشاف لامتصاص الزيت الزائد. - يُقدم ساخن مع سلطة خضار و أرز. |
ولالالا اطيب من سمك سلطان ابراهيم وخاصا مع هل الوصفة راح يطلعو كتير طيبين يسلمو ايدك يا بنت عمي جورجيت الغالية |
فعلا سمك سلطان إبراهيم طيبين هني ياأختي .. تشكري على هذه الوصفة الرائعة ياجورجيت . تقديري ومحبتي ألياس |
ابو فرانس وجومانا بالهنا يا حلوين ومتشكرة للمرور العذب محبتي |
هي بالفعل وصفة حلوة بس بتطلع اطيب اذا انتي تسويها اخت جورجيت وتعزمينا لعندك عل غدة اكيد
اهلك والمشرفين لان اكلت السمك حلوة اذا بتكون مع جمعة عاشت يداكي اختي الغالية على وصفاتك دائما في المقدمة الرب يحفظك على جهودك |
شو اختي سحر حابة تجي لسويسرا ؟؟؟يا هلا فيك وتكرم عيونك اهلا فيك حبيبتي معي بهالزاوية وربي يوفقك |
أشكرك يا أختي جورجيت فمنذ الأيام التي كنت فيها بحارا في البحرية السورية في مدينة اللاذقية كنت أسمع بالسمك السلطاني أي سلطان ابراهيم و قد أكلت منه هناك و كان طعمه لذيذا جدا. شكرا لك يا أختي لهذه الوصفة. |
تشكر يا غالي للتوضيح والمرور المعطر محبتي |
بس ليش سموه سلطان ابراهيم هون هي المشكلة ربما السلطان ابراهيم كان يحب هذا النوع من السمك وأنا أحبه أيضا لازم يسموه سمك سميرة هاهاها ولا أحد يحب السمك مثلي يلا ياجورجيت بس تجي عنا راح تساويلنا هالوصفة اللذيذة وراح أساعدكي
شكرا لك ياجورجيت وصفتك رائعة ... |
ههههه والله حبيبة قلبي انا اموت بالسمك اذا كان ابراهيم تاتليسس والا محمد عارف مو يهم كلو اكلو وامصمص عظامو ههههه تكرم عيونك يا غالية ومشكورة على ردك الظريف ومرورك الحلو |
| الساعة الآن 06:49 PM. |
Powered by vBulletin Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd
Translation by
Support-ar
Copyright by Fouad Zadieke