|
فلافل مع طرطور والمخلالات
الفلافل
http://www.geocities.com/najm_leb/falafe.jpg 2كوب فول مقشور نصف كوب حمص 3رؤوس ثوم 3بصلات نصف باقة كزبرة خضرا 2ملعقة طعام بقدونس مفروم ملح ملعقة كزبرة يابسة مطحون نصف ملعقة كمون ناعم 1ملعقة كربونات 1ملعقة بايكنغ باودر زيت يصفى الفول والحمص من الماء بعد نقعه ليلة كاملة يقشر البصل والثوم ويفرم مع باقي المواد في ماكنة اللحم تخلط جميع المواد عدا التوابل وتفرم مرتين بالمطحنة يضاف الى الخليط الملح والتوابل والكربونات والبايكنغ باودر وتعجن باليد جيدا يترك الخليط جانبا ليرتاح مدة ساعة ونصف ومن ثم يعجن من جديد يحمى الزيت نبلل اليدين ونقرص الفلافل أو نستعين بالقالب الخاص تغمس بالسمسم وتقلى تقدم مع البقدونس والطرطور والكبيس http://www.geocities.com/najm_leb/fal-sa.jpg الطرطور 2فنجان طحينة 1فنجان عصير ليمون حامض حص من الثوم المدقوق ملح ماء تخلط الطجينة مع الحامض والماء يضاف الثوم المدقوق وتقدم بألف عوافي منقول |
الفلافل مع الطرطور ومخلل وخبز حلبي أو لبناني ! أكلة شعبية لذيذة جدا أعملها أحيانا*
تشكري أختنا الآشورية |
فعلا اكلة الفلافل طيبة
ولا نستغني عنها خاصة في ايام الصوم كل الشكر الك عزيزتي فريدة لمرورك الحلو :) |
. يســــــــــــــــــــــــــــــــلموووو!! . |
ممكن تلفيلنا صندويشه على كيفيك؛ وكتري من الفلافل والطرطور الله يوفقيك ههههههههههه لأن صارلي زمان ما أكلت هالأكله وشوفي شو الحساب شكراً |
تسلم على مرورك الكريم اخي ملكي
|
ولا تنسيني يا حبيبتي لفة الي كمان لانو بحب الفلافل كتير بس انا اكلت منن كتير بسورية والله خاصا نحن نتمشى على شارع المشوار الله على هدول الايام
يسلموووووووو يا احلى الاشورية ينساكي عزرو ولن يا بنتي والله ما شفتك إيمت طلعتي فوق هههه إإي تكرم عينك وهاي كمان احلى لفة فلافل لأحلى جومانا وصلحووو مواااه. |
ممكن تلفيلنا صندويشه على كيفيك؛ وكتري من الفلافل والطرطور الله يوفقيك ههههههههههه لأن صارلي زمان ما أكلت هالأكله وشوفي شو الحساب شكراً إي تكرم عينك اخي أثرو وخلي الحساب علينا هالمرة وشكرا لمرورك الكريم |
إي تكرم عينك اخي أثرو وخلي الحساب علينا هالمرة شو وأنا نسيتني ولا إيه ؟؟؟ إذا الشغلة بلاش نحن دائما لها !!! وأنا عايز بكل إيد لفة محشييه طرطور وفلافل مفهوم .. لأن متل ماعم بيبين هادا الطرطور والفلافل طيبين هني مع بعض هههههه تشكري أستاذتي الآشورية عم بستنا أنا ميت من الجوع .... تقديري وبتي ألياس |
إيي وقف بالدور أستاذ الياس
في نيس ويقفين قبلك تشكر لمرورك الكريم استاذي الفاضل |
| الساعة الآن 11:55 AM. |
Powered by vBulletin Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
Translation by
Support-ar
Copyright by Fouad Zadieke