Forum of Fouad Zadieke

Forum of Fouad Zadieke (http://www.fouadzadieke.de/vBulletin/index.php)
-   مطبخ (http://www.fouadzadieke.de/vBulletin/forumdisplay.php?f=42)
-   -   ماذا تفعلين إذا فشلت الطبخة ؟؟! (http://www.fouadzadieke.de/vBulletin/showthread.php?t=33416)

الياس زاديكه 04-09-2011 01:14 PM

ماذا تفعلين إذا فشلت الطبخة ؟؟!
 
ماذا تفعلين إذا فشلت الطبخة ؟؟!
1)..عند إحتراق الأرز ولإزالة الطعم المر والرائحة
إرفعي الأرز الغير محروق الى قدر نظيف مع الحرص على إزالة الأرز المحروق
ثم ضعي طبقة واحدة من قشور البصل على وجه الأرز ثم غطي القدر لمده 15 دقيقة
وذلك لتمتص قشور البصل الرائحة والطعم ؛
تخلصي من القشور قبل تقديم الأرز .
طريقه أخرى :
أنقلي الأرز الغير محروق في قدر آخر أزيلي غطاء القدر وغطي القدر بواحد خبز
( مفرود ) لمدة 15 دقيقة ؛؛ لأن الخبز سوف يمتص رائحة الحرق من الأرز .
2)صلصه بندورة حــــارة ؟!!
أضيفي كوباً من البندورة الطازجة المقطعة
أو البندورة المعلبة والمفرومة
مع تذوق الطعم عند إضافتها حتى يجف الطعم الحـــار .
3) .. عند إحتراق البسكويت تحك القطع ومن الناحية المحروقة بمبشره الجبن
وعلى الفتحات الصغيرة أو تحك بظهر المنخل .
4) ..كريمة شوكولا ناشفــــة ؟؟!!
أضيفي لها قليلاً من زيت الطهي على دفعات ( ملعقه شاي كل مرة ) حتى تلين .
5) .. شوربة أو مرقة دسمــــة ؟؟!!
لفي مكعب ثلج في ورقة مطبخ نظيفة ومرريها على سطح الشوربة أو المرق .
6) .. معكرونه لينـــة ؟؟!!
أضيفي قليلاً من زيت الزيتون إلى المعكرونة والصلصة أو جبنة مبشورة مع خضروات
كالفطر ورشي قليلاً على السطح من فتات الخبز أو البقسماط
واخبزي بالفرن بدرجه 375 حتى يذوب الجبن ويتحمص فتات الخبز "
حوالي 20 دقيقة " .
7) .. بطاطا بوريه سايحـــة ؟؟!!
أضيفي جبنة كريم بمقدار ملعقة طعام في كل مرة واخفقي حتى تثخن .
8) .. صلصة خفيفـــة ؟؟!!
أخلطي مقدار ملعقة شاي طحين مع ربع كوب ماء
ثم يضاف إلى الصلصة على شكل نقط مع الخفق ثم تترك الصلصة
قليلاً على النار حتى تثخن (( تثقل))


Fahmi Wiedmann 04-09-2011 05:35 PM

يفضل انك تطبخ طنجرة رز جديدة، ما بدهاغير 15 دقيقة وانحلت المشكلة، شو رأيك اخوي؟ تسلملي عالمواضيع الحلوة هاي، تشكر يا طباخناالماهر *****

الياس زاديكه 04-09-2011 06:55 PM

يفضل انك تطبخ طنجرة رز جديدة، ما بدهاغير 15 دقيقة وانحلت المشكلة، شو رأيك اخوي؟ تسلملي عالمواضيع الحلوة هاي، تشكر يا طباخناالماهر *****
هههههه أي لك شو هالنصيحة الإنتحارية ياأخوي صدقني فكرتك رائعة وهادا هوي الحل المعقولي والصحيح بس وين كنت مخبا لهلا ياحلو ؟؟ معناها يانسوان أتقيدوا بنصيحة أخي فهمي وأنسوا موضوعي !!
تشكر ياطيب تزينت صفحاتي بمرورك العطر
تقديري ومحبتي
الياس زاديكه


SamiraZadieke 08-09-2011 08:41 PM

) .. معكرونه لينـــة ؟؟!!
أضيفي قليلاً من زيت الزيتون إلى المعكرونة والصلصة أو جبنة مبشورة مع خضروات
كالفطر ورشي قليلاً على السطح من فتات الخبز أو البقسماط
واخبزي بالفرن بدرجه 375 حتى يذوب الجبن ويتحمص فتات الخبز "
حوالي 20 دقيقة " .
صدق أيش الما واحد يسوي المعكرونة تتبقى لينة
برافو أبو فرانس الغالي نصائح مفيدة يسلموووو ايديك.

الياس زاديكه 10-09-2011 11:52 AM

صدق أيش الما واحد يسوي المعكرونة تتبقى لينة
برافو أبو فرانس الغالي نصائح مفيدة يسلموووو ايديك.

وي وي يابنت عمي الغالية أم نبيل يعني ذكرتيني لما أجيتن لعندنا وطبختولكن معكرونة رغم أنو حطيتو بالطنجرة قنينة زيت وعجنت ونلزقت كلها في بعض متل الأمم المتحدة كما سماها أخوي وماقدرنا نفصلها من بعض لا بالجواكيج ولا بالكلبتانات ههههه
تشكري لردكي الظريف ومروركي المعطر
تقديري ومحبتي
الياس زاديكه



الساعة الآن 03:17 AM.

Powered by vBulletin Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
Translation by Support-ar
Copyright by Fouad Zadieke