مربى التين

[joumana]

المقادير:
3 أكواب من التين المقشر والمقطعع إلى مكعبات صغيرة
كوبان عسل
1 كوب جوز
ملعقتان صغيرتان عصير ليمون
* الطريقة:
- يخلط التين والعسل وعصير الليمون فى إناء متوسط الحجم.
- يرفع الإناء فوق النار حتى تمام الغليان، ثم تهدأ درجة الحرارة ويترك الخليط حتى يصبح غليظاً مع التقليب المستمر.
- تصب المربى بعد هدوئها فى البرطمانات النظيفة والمجففة من الماء مع إحكام غلقها.
- توضع البرطمانات فى حمام بخار مائى.
- تحفظ فى الثلاجة لحين استخدامها.
* مدة إعداد المربى = ساعتان.
* القيمة الغذائية/المقدار:
السعرات الحرارية = 713
إجمالى الدهون = 19.6 جرام
الدهون المشبعة = 1.8 جرام
دهون متعددة التشبع = 14.2 جرام
دهون أحادية التشبع = 2.7
الكوليسترول = -----
الصوديوم = 7 ملجم
البوتاسيوم = 229 ملجم
الكربوهيدرات = 144.4 جرام
الألياف = 2.4 جرام
البروتينات = 5.21 جرام
فيتامين (أ) = 13 ميكروجرام
فيتامين (ب6) = 0.2 ملجم
فيتامين (ب12) = -----
فيتامين (ج) = 4 ملجم
فيتامين (هـ) = -----
الكالسيوم = 40 ملجم
الماغنسيوم = 51 ملجم
الحديد = 1 ملجم

[fouadzadieke]

شكرا يا بنت عمي جومانة صدقيني أنا أكثر أنواع المربيات التي أحبها هو مربى القرع أولا و بعدين مربى التين شكرا لك على هذه الطريقة لإعداد مربى التين الطيب ممممم جهودك مشكورة يا غالية

[الياس زاديكه]

رغم أنها وصفة رائعه ومشهيه وعم تبدو لذيذة كمان يا حبيبة قلبي وبنت عمي الغاليه جومانا بس صدقيني وأنتي كمان عم تعرفين أنا مابحب ولا نوع من المربيات إلا مربى البقلاوه بقى لاتنسين أنا بدي مربى البقلاوة من وين ماكان أوكي يالغاليه ههههه....
تشكري على مواضيعكي المنوعه والرائعه لرقي المنتدى
تقديري ومحبتي
ألياس

[joumana]

اي الف صحة وهنا على قلبك يا ابن عمي الغالي فؤاد وفعلا تعرف شو تاكل فعلا انها اطيب المربيات هيا القرع وتين
تشكر يا الغالي على مرورك الطيب

[joumana]

اي صدق ابن عمي صارلي يومين وانا ادور في قارات العالم كلا وما سمعت في اسم مربى البقلاوة هههههههه بقى ارضى في تين يكون افضل من بلى شي

تشكر يا الغالي على مرورك الدائم