سلطة يونانية من جزيرة كريتا

[SamiraZadieke]

سلطة يونانية من جزيرة كريتا

المحتويات خسة واحدة - بصلة حمراء - بصلةعادية - زيتون اسود 50 غ - اربع قطع فليفلة مكبوسة - ملعقة كبيرة زيت زيتون - 6 بندورات - 200غ جبنة بيضاء -3 ملاعق اكل خل -ملح - فلفل اسود-
الطريقة : اغسلي الخس و قطّعيه باليد ثم قطّعي البندورة إلى أربع قطع - قشري البصل و قطّعيه إلى دوائر - قطّعي الجبن إلى قطع صغيرة. اخلطي الجميع و أضيفي إليهم زيت الزيتون و الخل والملح خلطا جيدا و في النهاية رشّي عليهم الفلفل الأسود المطحون وهنيئا وهي مخصصة للذين لا يأكلون اللحم.

[الياس زاديكه]

إمرأة اخي وإبنة عمي سمورة.
إنها وصفة جميلة ، لسلطة شهية ،يشتهيها كل إنسان ، وبكل عنفوان ، والله سمي بال ، يريد أكلها على الحال .
عند قومي إلى طرفكم ، ستكون وجبتي الأولة معمولة من يديك البارعتين في ألأكل والمذاق.
سلامي إلى شخصك العظم.
أقبل عيون الأولاد فردا فردا.
أخوك ألياس زاديكه