ثماني قطع من الفاكهة والخضار تحمي من أمراض القلب,,,,

[kestantin Chamoun]

ثماني قطع من الفاكهة والخضار تحمي من أمراض القلب

لؤي محمد


GMT 18:34:00 2011 السبت 22 يناير

6Share




يمكن لتناول ثماني قطع من الفاكهة والخضاريوميا أن يقلل من احتمالات الاصابة بأمراض القلب بمعدل 25% حسب زعم فريق من العلماء.

__________________________________________________ __________________________________
وجدت دراسة جديدة أن الرأي السائد سابقا عن كفاية تناول 5 قطع من الفاكهة والخضار في اليوم غير دقيقة. فحسب ما ذكره المشاركون في هذا البحث أن أولئك الذين يتناولون 8 قطع أو أكثر من الفواكه والخضار يقللون احتمال الوفاة بسبب أمراض القلب بنسبة 22% عن أولئك الذين يأكلون ثلاث قطع يوميا الذي يعد المعدل القائم حاليا في بريطانيا.

وتزن القطعة 3 اونصات ويمكن أن تكون جزرة صغيرة أو تفاحة متوسطة الحجم أو موزة صغيرة. وتناولت الدراسة حياة 300 ألف شخص تتراوح أعمارهم ما بين 40 و85 سنة وهم ينتمون إلى 8 بلدان. وقالت فيكتوريا تايلور خبيرة الأغذية في مؤسسة القلب البريطانية لمراسل صحيفة الديلي تلغراف إن "هذه الدراسة الميدانية الواسعة تقدم وزنا للتوصيات السابقة بضرورة أكل فاكهة وخضار أكثر لتقليل احتمال الإصابة بأمراض القلب".
وأضافت تايلور أنه كان معروفا أن أكل 5 قطع في اليوم يقلل من احتمال الإصابة بأمراض القلب لكن لم يكن واضحا ما إذا كان أكل أكثر من خسمة ستكون له نتائج فعالة..