قطع الدجاج بالجبن ...

[alashoria]

قطع الدجاج بالجبن
صدور دجاج" حسب عدد الاشخاص "
جبنة موزوريلا تقطع قطع صغيرة جدا او تبشر.
بصله مفرومة جيداااااااااا.
بقدونس مفروم ناعمااااااااا.
ملح+ فلفل

الطريقة
ينظف الدجاج جيدااااااااا وينقع لمدة لا تقل عن " الساعتين " كلما كانت المدة اطول كلما كان الطعم الذ. في خليط من الملح والخل او الملح وعصير الليمون . ثم بعد ذلك يشطف بالماء قليلا. ثم يشرح بالسكين كيف ما هو موضح في الصورة



ثم نخلط كلا من الجبنة والبصل والبقدونس والملح والفلفل جيداااااا ثم نحشي بهم هبرة الدجاج ثم رصيهم في صينية للفرن بعد وضع ورق الخاص بالطهي ودهنه بقليل من الزبدة.



يسخن الفرن على درجة حرارة 180 ثم ادخلي الصينية وإخفضي من حرارته الى درجة 100 و اتركي الكل حتى يستوي جيداااااا



ثم يقدم بالصحة والعافية مصحوبا بطبق من السلطة المشكلة

[الياس زاديكه]

وصفة جميله أختنا الآشوريه وأكله مشهية بس بصراحة أنا بدي إياها متل هادا الطبق يعني خالصة وجاهزة للأكل أو بس .. بس ياريت لو كان مطبوخ مع هاي اللحمة طنجرة برغل بشان كان تكتمل الأكلة ... تشكري على مواضيعكي الرائعه ..
تقديري ومحبتي
ألياس