Forum of Fouad Zadieke - طريقة عمل بسكوت بالعجوة

Forum of Fouad Zadieke (http://www.fouadzadieke.de/vBulletin/index.php)

- الحلويات (http://www.fouadzadieke.de/vBulletin/forumdisplay.php?f=229)

- - طريقة عمل بسكوت بالعجوة (http://www.fouadzadieke.de/vBulletin/showthread.php?t=22963)

طريقة عمل بسكوت بالعجوة

الكمية تكفي:
10 أشخاص
http://food.fatakat.com/images/dot.gif
وقت التحضير:
45 دقيقة
http://food.fatakat.com/images/dot.gif
وقت الطهي:
35 دقيقة
http://food.fatakat.com/images/dot.gif
المقادير:
3/4 كوب زبده لينة
3/4 كوب سكر
2 بيض
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
5 كوب دقيق
1/2 1 كوب لبن حليب دافئ
1 ملعقة كبيرة ڤانيليا
للحشو: (عجوة ،2 م ك سمن، سمسم محمص، قليل من القرفة)
بيض مخفوق للدهن

http://food.fatakat.com/images/dot.gif
التحضير:
1- يسيح العجوة في السمن ويضاف لها السمسم المحمص وقليل من القرفة.
2- تخفق الزبدة و السكر جيداً حتى تُصير هشة كالكريمة.
3- يضاف صفار البيض و يُخفق الخليط جيداً حتى تتداخل المكونات.
4- يخلط الدقيق و البيكنج بودر و يُضاف الخليط إلى خليط الزبدة مع العجن الجيد .
5- يضاف لبن الحليب والڤانيليا مع العجن حتى نحصل على عجين متماسك و لين.
6- يفرد العجين ويوضع على طرفه العجوة بشكل عمود موازي لطرف العجينة ثم تلف العجينة عليه مرة فتصير بشكل اسطواني ثم يقطع العجين حسب الأحجام المرغوبة بزاوية مائلة قليلاً.
7- يدهن سطح البسكوت بالبيض المخفوق.

http://food.fatakat.com/images/dot.gif
الطبخ:
- يخبز في فرن حرارته 180 درجة لمدة 35 دقيقة.

بسلموووووو يا غالية البسكوت لذيذ و أنا أحبه. حلوة كتير. عودتك جميلة و قد أغنتنا و حرّكت النشاط أكثر الرب يقويك.

هلا فيك يا غالي وبالهنا
ساحاول قدر المستطاع المشاركة معكم واتمنى بذلك عودة بعض الاعضاء الاعزاء والمشاركة مجددا معنا
مشكور يا غالي لمرورك الحبيب

أختي العزيزة جورجيت المحترمة

تحية طيبة
وكالعادة حضور طيب كالفراشة تكتب بكل المواضيع لك يا أختي تحياتي .

نبيل

حضورك مميز حبيبة قلبي جورجيت
وسأجرب هذه الطريقة بس لازم ننتبه ماناكل كتير ونروح بالعرض
هاهاهاها
سلمت يمناك ياالغالية ويارب يرجعوا مرة تانية أحباءنا الأعضاء
....

الاعزاء الغوالي
ام نبيل
نبيل
دمتما بخير وبركات المسيح
انشالله يارب حبيبتي انشالله