|
فطاير الكب كيك الرهيبة....و الطريقة بالصور الخاص
فطاير الكب كيك الرهيبة....و الطريقة بالصور الخاصةhttp://www.qloobuae.com/vb/images/smilies/shiny.gif ة http://up.joreyat.org/11Jul2008/untitled.jpg مقادير العجينه : 6 اكواب طحين ابيض - 1 كيس خميره فوريه ما يعادل ملعقه كبيره 3 ملاعق كبيره سكر - 6 ملاعق كبيره حليب بودر 1 ملعقه صغيره ملح - كوب الا ربع زيت - 1 بيضه 2 ونص كوب ماء دافيء الحشوه : جبنه الحلوم مع الطماط والزعتر - جبن الكلاصات السائله طريقه عمل العجينه : تخلط المقادير الناشفه -نحط البيضه المخفوقه + الزيت ونقلبهم بالملعقه بعدين يضاف 2 كوب ماء بالتدريج مع العجن باليد او العجانه ويضاف نص كوب المائ الباقي حسب العجينه .. يعجن باليد 10 دقائق على الاقل او بالعجانه 5 دقائق تقريبا .. نحط العجينه في وعاء مدهون ونغطيها ونحطها بمكان دافئ لما تختمر . ناخذ قطعه من العجينه نفردها على سطح مرشوش بالطحين .. ونقطعها دوائر ... http://up.joreyat.org/11Jul2008/untitled1.jpg نكون طبعا مجهزين قوالب الكب كيك وحاطين القوالب الورق داخلها ناخذ دائره من العجينه نرقها شويه باليد ونحطها بالقالب ... نغطي الحشوه بدائره ثانيه من العجينه .... http://up.joreyat.org/11Jul2008/untitled3.jpg تسكر اطراف الفطيره بالشوكه ..او اطراف الاصابع .. http://up.joreyat.org/11Jul2008/untitled4.jpg بعدين يدهن الوجه بالبيض المخلوط مع نقطه خل ونقطه زيت وشويه حليب ... http://up.joreyat.org/11Jul2008/untitled5.jpg ونرش الوجه بالسمسم او حبه البركه ندخل القالب للفرن حت ينتفخ العجين ويتحمر ... http://up.joreyat.org/11Jul2008/untitled6.jpg ممكن نحط بالحشو جبن الكاسات ... http://up.joreyat.org/11Jul2008/untitled7.jpg فطاير الكب كيك المحشيه بجبنه الحلوم مع الطماط والزعتر .. او المحشيه بجبن الكلاصات السائل أو بطاط وباذنجان مع طماط وبصل أو أو أو كله بكييييييفج |
يسلمو يا غالي صدق مارتينا و سميرة كمان عملوا حلويات معجنة ممممم أخاف يزيد وزننا على هالعيد شي عشر كيلوات تانية مصيبة يا أخي. أشكرك على هذه الأطباق اللذيذة من الناااخ تيش أي ما بعد الوجبة الرئيسية و كل عام و أنت بخير و بصحة و سلامة |
يسلمو يا غالي صدق مارتينا و سميرة كمان عملوا حلويات معجنة ممممم أخاف يزيد وزننا على هالعيد شي عشر كيلوات تانية مصيبة يا أخي. أشكرك على هذه الأطباق اللذيذة من الناااخ تيش أي ما بعد الوجبة الرئيسية و كل عام و أنت بخير و بصحة و سلامة يعين ألف عافيه وبالصحة والهنا على قلوبكن ياغالي صدق فريدة وفرانسيسكا وكبرييلا كمان عملو كليجا مشكله وحلويات كتير كتير وأنا أخاف صدق في هادا العيد نصير طون مانقدر نتحرك إلا بالمنجنيق . وكل عام وأنت وكل مبينك بألف خير. تشكر ياغالي مرورك معطر تقديري ومحبتي ألياس |
| الساعة الآن 08:46 PM. |
Powered by vBulletin Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
Translation by
Support-ar
Copyright by Fouad Zadieke