فلافل مع طرطور والمخلالات

[alashoria]

الفلافل
http://www.geocities.com/najm_leb/falafe.jpg
2كوب فول مقشور

نصف كوب حمص

3رؤوس ثوم

3بصلات

نصف باقة كزبرة خضرا

2ملعقة طعام بقدونس مفروم

ملح

ملعقة كزبرة يابسة مطحون

نصف ملعقة كمون ناعم

1ملعقة كربونات

1ملعقة بايكنغ باودر

زيت

يصفى الفول والحمص من الماء بعد نقعه ليلة كاملة
يقشر البصل والثوم ويفرم مع باقي المواد في ماكنة اللحم
تخلط جميع المواد عدا التوابل وتفرم مرتين بالمطحنة
يضاف الى الخليط الملح والتوابل والكربونات والبايكنغ باودر وتعجن باليد جيدا
يترك الخليط جانبا ليرتاح مدة ساعة ونصف ومن ثم يعجن من جديد
يحمى الزيت نبلل اليدين ونقرص الفلافل أو نستعين بالقالب الخاص تغمس بالسمسم وتقلى
تقدم مع البقدونس والطرطور والكبيس
http://www.geocities.com/najm_leb/fal-sa.jpg
الطرطور

2فنجان طحينة
1فنجان عصير ليمون حامض
حص من الثوم المدقوق
ملح
ماء

تخلط الطجينة مع الحامض والماء يضاف الثوم المدقوق
وتقدم بألف عوافي
منقول

[فريدة زاديكه]

الفلافل مع الطرطور ومخلل وخبز حلبي أو لبناني ! أكلة شعبية لذيذة جدا أعملها أحيانا*
تشكري أختنا الآشورية

[alashoria]

فعلا اكلة الفلافل طيبة
ولا نستغني عنها خاصة في ايام الصوم
كل الشكر الك
عزيزتي فريدة لمرورك الحلو :)

[Malki Morad Herdan]

.
يســــــــــــــــــــــــــــــــلموووو!!
.

[athro]

ممكن تلفيلنا صندويشه على كيفيك؛ وكتري من الفلافل والطرطور الله يوفقيك ههههههههههه
لأن صارلي زمان ما أكلت هالأكله
وشوفي شو الحساب
شكراً

[alashoria]

تسلم على مرورك الكريم اخي ملكي

[joumana]

ولا تنسيني يا حبيبتي لفة الي كمان لانو بحب الفلافل كتير بس انا اكلت منن كتير بسورية والله خاصا نحن نتمشى على شارع المشوار الله على هدول الايام
يسلموووووووو يا احلى الاشورية


ينساكي عزرو
ولن يا بنتي والله ما شفتك إيمت طلعتي فوق هههه
إإي تكرم عينك وهاي كمان احلى لفة فلافل لأحلى جومانا وصلحووو
مواااه.

[alashoria]

ممكن تلفيلنا صندويشه على كيفيك؛ وكتري من الفلافل والطرطور الله يوفقيك ههههههههههه

لأن صارلي زمان ما أكلت هالأكله
وشوفي شو الحساب

شكراً

إي تكرم عينك اخي أثرو
وخلي الحساب علينا هالمرة
وشكرا لمرورك الكريم

[الياس زاديكه]

إي تكرم عينك اخي أثرو
وخلي الحساب علينا هالمرة
شو وأنا نسيتني ولا إيه ؟؟؟ إذا الشغلة بلاش نحن دائما لها !!! وأنا عايز بكل إيد لفة محشييه طرطور وفلافل مفهوم .. لأن متل ماعم بيبين هادا الطرطور والفلافل طيبين هني مع بعض هههههه
تشكري أستاذتي الآشورية عم بستنا أنا ميت من الجوع ....
تقديري وبتي
ألياس

[alashoria]

إيي وقف بالدور أستاذ الياس
في نيس ويقفين قبلك
تشكر لمرورك الكريم استاذي الفاضل

[الياس زاديكه]

إيي وقف بالدور أستاذ الياس
إي دبريها من عندكي بواسطة شي .. حدى ماراح يعرف ..
في نيس ويقفين قبلك
أي هادول ماهني جوعانين واقفين بس للفوضة والفرجه
يلا لشوف مشي المعاملة

[alashoria]

الواسطة ممنوع والعتب مرفوع:)

[الياس زاديكه]

الواسطة ممنوع والعتب مرفوع
شو يعني ماضل شفقة ولا رحمة .. إي معناها أمرنا لأله خلينا نموت من الجوع إذا كان هادا يريحكي .

[fouadzadieke]

صدقوني شهّيتنا الفلافل والطرطور أنا كمان بدي وحده من فضلك بلكي اتنين والا تلاته شكرا يسلموا ايديكي يا ربّ

[alashoria]

وهاي كمان اربعة خمسة ست ساندويشات للأستاذ فؤاد
وتسلم لمرورك الكريم.