alashoria
16-02-2007, 08:51 AM
http://www.ankawa.com/forum/Themes/ankawa/images/post/xx.gif (http://www.ankawa.com/forum/index.php/topic,70646.msg2419644.html#msg2419644)راحة الحلقوم (http://www.ankawa.com/forum/index.php/topic,70646.msg2419644.html#msg2419644)« في: يناير 01, 2007, 07:22:09 pm »
http://www.ankawa.com/forum/Themes/ankawa/images/arabic/quote.gif (http://www.ankawa.com/forum/index.php?action=post;quote=2419644;topic=70646.0; num_replies=2;sesc=0102116e6a350f10d3f4faac0b7b7ac 2)
من اشهى الحلويات وسهلة التحضير
المقادير :
■كوبان من النشاء.
■أربعة أكواب من السكر .
■ ثلاثة أكواب من الماء .
■ملعقة صغيرة من ماء الزهر أو رشة من الفانيليا .
■قليل من الزيت لدهن الصينية .
الطريقة :
(1) ذوبي النشاء في كوب من الماء .
(2) ضعي كوبين من السكر مع كوبين من الماء في قدر على النار ، وحركي حتى يغلي المزيج .
(3) أضيفي النشاء والماء وحركي جيدا بعد 15 دقيقة .
(4) أضيفي كوبين من السكر واتركي المقادير لمدة ساعة على نار قوية .
(5) خذي قليلا من المزيج وضعيه على البلاط حتى يبرد قليلا فاذا مط في يدك يكون قد نضج .
(6) أضيفي ماء الزهر الى المزيج ثم أطفئي النار .
(7) أدهني صينية بايركس بقليل من الزيت .
(8) صبي المزيج في الصينية وعندما تبرد قطعيها الى مربعات وقدميها باردة ."
http://www.ankawa.com/forum/Themes/ankawa/images/arabic/quote.gif (http://www.ankawa.com/forum/index.php?action=post;quote=2419644;topic=70646.0; num_replies=2;sesc=0102116e6a350f10d3f4faac0b7b7ac 2)
من اشهى الحلويات وسهلة التحضير
المقادير :
■كوبان من النشاء.
■أربعة أكواب من السكر .
■ ثلاثة أكواب من الماء .
■ملعقة صغيرة من ماء الزهر أو رشة من الفانيليا .
■قليل من الزيت لدهن الصينية .
الطريقة :
(1) ذوبي النشاء في كوب من الماء .
(2) ضعي كوبين من السكر مع كوبين من الماء في قدر على النار ، وحركي حتى يغلي المزيج .
(3) أضيفي النشاء والماء وحركي جيدا بعد 15 دقيقة .
(4) أضيفي كوبين من السكر واتركي المقادير لمدة ساعة على نار قوية .
(5) خذي قليلا من المزيج وضعيه على البلاط حتى يبرد قليلا فاذا مط في يدك يكون قد نضج .
(6) أضيفي ماء الزهر الى المزيج ثم أطفئي النار .
(7) أدهني صينية بايركس بقليل من الزيت .
(8) صبي المزيج في الصينية وعندما تبرد قطعيها الى مربعات وقدميها باردة ."