danke

[georgette]

عزيزتي سميرة
ان اكلة الطيب وناهي طيبة جدا يسلموا يداك الرجاء كتب الطيب وناهي الاخر فاني اجربه مرات عديدة منها ما يظبط ومنها ما يذهب للذبالة شكرا مقدما اختك جورجيت

[SamiraZadieke]

طريقة عمل الطيب وناهي 200غ كسكس 150غ كريز اي سميد ناعم الذي نستعمله لعجينة الكتل نصف قطعة خميرة - ملعقة كبيرة - سكر ماء.
يعجن الجميع ويغطى حتى يختمر ثم يوضع في القالب المخصص للطيب وناهي يوضع الزيت فوق النار حتى يغلي يكبس بكلتا اليدين على القالب ويعمل على شكل دائرتين في الزيت حتى يصبح لونه ذهبيا ثم يرفع ويوضع في القطر ويتم إخراجه من القطر وألف هنية .