georgette
06-08-2005, 04:17 PM
المهلبية بالنشاء.
المقادير.
6 اكواب من الحليب ـ كوب سكر ـ نصف كوب نشاءـ كوب ماءـ نصف كوب ماء زهرـ حبيبات من المستكة العربية المطحونة ـ فستق حلبي مطحون ـ لوز مقشر مطحون.
الطريقة.
ذوبي النشاء بكوب ماء.
ضعي الحليب في وعاء ثم ضعيه على النار.
اضيفي النشاء المذوب الى احليب.
حركي المزيج باستمرار حتى يغلي.
اضيفي السكر على المهلبية مع التحريك المستمر.
اضيفي المستكة المطحونة مع التحريك لمدة 5 دقائق.
اضيفي ماء الزهر ثم ارفعي الوعاء عن النار.
اسكبي المهلبية في صحون عميقة.
زيني المهلبية بالفستق الحلبي واللوز المنقوع المقشر.
تؤكل باردة والف صحة وهنا.
المقادير.
6 اكواب من الحليب ـ كوب سكر ـ نصف كوب نشاءـ كوب ماءـ نصف كوب ماء زهرـ حبيبات من المستكة العربية المطحونة ـ فستق حلبي مطحون ـ لوز مقشر مطحون.
الطريقة.
ذوبي النشاء بكوب ماء.
ضعي الحليب في وعاء ثم ضعيه على النار.
اضيفي النشاء المذوب الى احليب.
حركي المزيج باستمرار حتى يغلي.
اضيفي السكر على المهلبية مع التحريك المستمر.
اضيفي المستكة المطحونة مع التحريك لمدة 5 دقائق.
اضيفي ماء الزهر ثم ارفعي الوعاء عن النار.
اسكبي المهلبية في صحون عميقة.
زيني المهلبية بالفستق الحلبي واللوز المنقوع المقشر.
تؤكل باردة والف صحة وهنا.