بهيجة كبرو اسحق
13-02-2006, 04:46 PM
المقادير
¨ 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
¨ نصف كوب بازيلاء
¨ نصف كوب فاصوليا حمراء
¨ نصف كوب لوبيا خضراء
¨ نصف كوب كرافس مقطع مع ورقه
¨ نصف كوب جزر مقطع
¨ نصف كوب كوسة مقطعه
¨ نصف كوب بصل مفروم
¨ فص ثوم مهروس
¨ كوب مكرونه حبات صغيرة
¨ ملح , فلفل اسود
¨ 4 أكواب ماء
طريقة الطبخ
اقلي الثوم والبصل والكرفس بالزيت لمدة خمس دقائق.
أضيفي بقية المكونات ما عدا المكرونة , عند غليان المزيج , خففي النار واتركي القدر علي النار لمدة نصف ساعة حتى تنضج الخضار .
ضيفي المكرونة واتركيها علي النار لمدة 3 دقائق إضافية.
¨ 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
¨ نصف كوب بازيلاء
¨ نصف كوب فاصوليا حمراء
¨ نصف كوب لوبيا خضراء
¨ نصف كوب كرافس مقطع مع ورقه
¨ نصف كوب جزر مقطع
¨ نصف كوب كوسة مقطعه
¨ نصف كوب بصل مفروم
¨ فص ثوم مهروس
¨ كوب مكرونه حبات صغيرة
¨ ملح , فلفل اسود
¨ 4 أكواب ماء
طريقة الطبخ
اقلي الثوم والبصل والكرفس بالزيت لمدة خمس دقائق.
أضيفي بقية المكونات ما عدا المكرونة , عند غليان المزيج , خففي النار واتركي القدر علي النار لمدة نصف ساعة حتى تنضج الخضار .
ضيفي المكرونة واتركيها علي النار لمدة 3 دقائق إضافية.