fouadzadieke
10-01-2009, 03:02 PM
الارز الاخضر رووعه وشي غريب
http://www.aleppos.net/forum/attachment.php?attachmentid=1013520&d=1231463451
المقادير:
1 بصله كبيره مفرومه
2كوب كبير بقدونس مفروم
3اكواب مويه
الارز حسب عدد الاشخاص
ملح وبهارات وكمون وفلفل اسود و 2ملعقه زيت
الطريقة:
ناخذ قدر ونضع فيه الزيت الى ان يحمى وبعدها البصل الى ان يحمر ثم نضع المويه ثم البقدونس الى ان تغلى ثم ضعيها في خلاط الكاس
واتركيها تخلط لمدة 2 دقائق ثم رجعيها القدر مرة اخرى وضعي الرز واضيفي الماء اذا احتاج ذلك وضعي الملح والبهارات والفلفل والكمون
واتركيه لينضج وبالعااااااااافيه
http://www.aleppos.net/forum/attachment.php?attachmentid=1013520&d=1231463451
المقادير:
1 بصله كبيره مفرومه
2كوب كبير بقدونس مفروم
3اكواب مويه
الارز حسب عدد الاشخاص
ملح وبهارات وكمون وفلفل اسود و 2ملعقه زيت
الطريقة:
ناخذ قدر ونضع فيه الزيت الى ان يحمى وبعدها البصل الى ان يحمر ثم نضع المويه ثم البقدونس الى ان تغلى ثم ضعيها في خلاط الكاس
واتركيها تخلط لمدة 2 دقائق ثم رجعيها القدر مرة اخرى وضعي الرز واضيفي الماء اذا احتاج ذلك وضعي الملح والبهارات والفلفل والكمون
واتركيه لينضج وبالعااااااااافيه