جربي السلطة التركية

[SamiraZadieke]

جربي السلطة التركية
المكونات والمقادير
حبة باذنجان كبيرة مشوية
ملعقتين أكل عصير ليمون
حبتين طماطم مفرومتين خشن
حبتين خيار مفرومتين خشن مع ترك القشرة الخارجية
حبة بصل مفروم خشن
نص باقة بقدونس
نص كوب حمص حب مسلوق
ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملح وكمون حسب الرغبة

طريقة التحضير
- نشوي الباذنجان بالفرن وذلك بعمل ثقوب في قشرته السوداء للسماح لمائه المتبخر بالخروج من الباذنجان وإلا تمزق.
2- نخرجه من الفرن ونضعه مباشرة تحت الماء البارد ونقشره ونحفظ اللب جانبا.
3- نقطع الطماطم والخيار والبصل والبقدونس ونخلطهم مع بعض ثم نضيف الحمص والباذنجان والبهارات وعصير الليمون والزيت الزيتون وتقدم باردة.
منقوووووووووول

[fouadzadieke]

يبدو أنها ستكون مشهية خاصة أنها من الباذنجان الأسود ممممم يسلمو إيديكي يا أم نبيل على هذا الطبق الخفيف و المشهّي

[georgette]

اي ليش لا نجرب يا قمر والباقي على ربنا ههههه
مشكورة يا حبيبتي وربي لا يحرمنا من وجباتك الطيبة

[SamiraZadieke]

شكرا لكما غوالي قلبي جورجيت وفؤاد لمروركما العذب
ربي لايحرمني منكما ...

[نبيل يوسف دلالكي]

السيدة المحترمة سميرة
تحية طيبة
مشكورة على تقديم كل ما هو أفضل وبالمناسبة أنا من هواة السلطات بأنواعها وأكلي 99% منه نباتي فقط لك خالص تحياتي .
نبيل

[SamiraZadieke]

حسنا ماتفعل فأكل اللحوم الكثيرة ليس صحيا
وهنيئا على قلبك أكل السلطات أخ نبيل وأشكرك لمرورك الجميل ...

[الياس زاديكه]

جربي السلطة التركية
فعلا بنت عمي الغاليه سميرة السلطات التركيه على العموم طيبه ولذيذه لأن أنا جربتهم كتير كتير ..
تشكري على هذه السلطة الشهيه
تقديري ومحبتي
ألياس

[SamiraZadieke]

شكرا يا أبو فرانس لمرورك الجميل وهنيئا على قلبك كل السلطات ...