georgette
15-12-2005, 03:50 PM
للصوم لكم اكلة خفيفة ولذيذة
سلطة البطاطا وسمك بالفرن
البطاطا * غسلي البطاطا وحطيها بتنجرة وحطيها على النار بعد ما تعبي عليها مي ،خليها لبين ما تنسلق ، خديها من على النار غسليها بالمي البارد وخليها تبرد
بعد ما تبرد قشريها وقطعيها شرائح رقيقة قطعي بصلة مربعات صغيرة وضيفيها للبطاطا ،
غسلي البقدونس وقطعيه ،ضيفيه للمجموع ،تبليه بليمون ، زيت زيتون ، ملح ، وفليفلة حمرا
السمك بالفرن
المقادير* اربع سمكات صحيحة * ثلاث رؤوس ثوم * بقدونس * زيت *عصير ليمون * ملح * فلفل * كزبرة
الطريقة * اخرطي السمك لما يخلص القرش منه، افتحي بطنه ونطفيه
غسليه جيد ونشفيه بمراحم المطبخ * تبليه بخلطة التوم والبقدونس ، لفيهم بورق الالمنيوم جيد وضعيهم في جاط *حطيهم بالفرن على درجة 180 لمدة 20 دقيقة
خلطة التوم *غسلي البقدونس وقطعيه *قشري التوم وقطعيه ضيفي عليهم الملح الكزبرة الفلفل الزيت وعصير الليمون*
بالهنا والعافية
جورجيت:) :) :)
سلطة البطاطا وسمك بالفرن
البطاطا * غسلي البطاطا وحطيها بتنجرة وحطيها على النار بعد ما تعبي عليها مي ،خليها لبين ما تنسلق ، خديها من على النار غسليها بالمي البارد وخليها تبرد
بعد ما تبرد قشريها وقطعيها شرائح رقيقة قطعي بصلة مربعات صغيرة وضيفيها للبطاطا ،
غسلي البقدونس وقطعيه ،ضيفيه للمجموع ،تبليه بليمون ، زيت زيتون ، ملح ، وفليفلة حمرا
السمك بالفرن
المقادير* اربع سمكات صحيحة * ثلاث رؤوس ثوم * بقدونس * زيت *عصير ليمون * ملح * فلفل * كزبرة
الطريقة * اخرطي السمك لما يخلص القرش منه، افتحي بطنه ونطفيه
غسليه جيد ونشفيه بمراحم المطبخ * تبليه بخلطة التوم والبقدونس ، لفيهم بورق الالمنيوم جيد وضعيهم في جاط *حطيهم بالفرن على درجة 180 لمدة 20 دقيقة
خلطة التوم *غسلي البقدونس وقطعيه *قشري التوم وقطعيه ضيفي عليهم الملح الكزبرة الفلفل الزيت وعصير الليمون*
بالهنا والعافية
جورجيت:) :) :)