اللي يحب فطيرة التفاح يتفضل...

[alashoria]

المقادير:-

3تفاحات كبار
ملعقة كبيرة قرفة
2 كوب طحين
كوب سكر
ربع كوب زيت
كوب الا ربع ماء بارد
رشة ملح


الطريقة:-

نضع الطحين على سطح خشبة او رخامة
نعمل حفرة بوسط الطحين ونضع فيها رشة الملح وملعقتين سكر وربع كوب الزيت
نخلطهم معاً بطريقة الفرك حتى تصبح كفتات الخبز
نبدأبإضافة الماء اليه بالتدريج ونعجن حتى تتماسك العجينة
نرق العجينة بسمك متوسط بعد وضع كيس نايلون فوقها لتسهيل رقها


نضع العجينة بالصينية الخاصة للفطيرة بهالشكل مع مراعاة وضع العجينة على الأطراف وازالة العجين الزائد

http://www.yy44.net/up6/3c621cceac.jpg (http://www.tabeebe.com/vb/redirector.php?url=http://www.yy44.net)

نقشر التفاح ونقطعه اما شرائح او مربعات صغيرة ونضعه على النار حتى ينزل الماء منه ( تقريباً 10 دقائق)
نصفى ماءالتفاح ونضع فوق التفاح باقي كوب السكر وملعقة القرفة ونخلطهم معاً ثم نضعه فوق العجينة بالصينية بهالشكل

http://www.yy44.net/up6/83383998b4.jpg (http://www.tabeebe.com/vb/redirector.php?url=http://www.yy44.net)

نرق ما تبقى من العجينة ونقطعها بشكل طولي لنضعها فوق التفاح بهالشكل

http://www.yy44.net/up6/6ce60e8de7.jpg (http://www.tabeebe.com/vb/redirector.php?url=http://www.yy44.net)

نضع طبقة أخرى من شرائح العجين على اول طبقة لتصبح على شكل شبكة

http://www.yy44.net/up6/fbd5f9860d.jpg (http://www.tabeebe.com/vb/redirector.php?url=http://www.yy44.net)

ندهن وجهها بصفار البيض او بالحليب ونرش فوقه السكر وندخلها الفرن حتى تستوي ثم نحمرها

وتفضلوا الشكل النهائي

http://www.yy44.net/up6/ad3e65af0f.jpg (http://www.tabeebe.com/vb/redirector.php?url=http://www.yy44.net)

http://www.yy44.net/up6/f820204861.jpg (http://www.tabeebe.com/vb/redirector.php?url=http://www.yy44.net)

[الياس زاديكه]

اللي يحب فطيرة التفاح يتفضل...
أي وأنا أحب فطيرة التفاح باللحمة من هيك تفضلت ،، بس ياخسارة أنا ماني شايف لحمة بهل فطيرة ،، أي إذا مافي لحمة معناها أنا ماراح أتفضل أوكي ...
تشكري أختنا الآشوريه على كل ماتقدميه من مواضيع رائعه لرقي المنتدى
تقديري ومحبتي
ألياس

[georgette]

طب والله بنحب اي بنحب فطيرة التفاح والخوخ والعرموض وو ويسلمووووو ياااارب
انا اعملها كتير واحب اكلها مشكورة حبيبتي الاشورية

[joumana]

اي صدقي يا حلوة باين عليها لذيذة وطيبة بس ما جربتها راح اجربها زانشالله تنجح معي
يسلمو ايديك الحلوة

[fouadzadieke]

يسلموا ايديكي أختي الآشورية شي طبيعي راح تكون طيبة هالفطيرة لأنها من ذوقك و اختيارك الرب يخليكي على نشاطك الرائع و غيرتك الكبيرة على تقدم و مصلحة المنتديات.

[alashoria]

أي وأنا أحب فطيرة التفاح باللحمة من هيك تفضلت ،،

اي وانا اول مرة اعرف انو توجد فطيرة التفاح باللحمة يااستاذ الياس
هون منتدى الحلويات يعني
ما بنقدم فيه غير الحلو وبس
بس ياخسارة أنا ماني شايف لحمة بهل فطيرة ،، أي إذا مافي لحمة معناها أنا ماراح أتفضل أوكي ...
اي معناها اتفضل على منتدى اطباق رئيسية
او منتدى اطباق عالمية راح تلاقي طلبك موجود


الشكر الجزيل الك استاذ الياس لتشجيعك الدائم وحضورك المتميز

[alashoria]

اي وانا صدقت انك بتحبيها
هههه لاء وهي كما بتحبك
تشكري حبيبتي جورجيت لمروركِ الحلو...

[alashoria]

اي صدقي يا حلوة باين عليها لذيذة وطيبة بس ما جربتها راح اجربها زانشالله تنجح معي
يسلمو ايديك الحلوة

دي يلا جربيها وبسرعة
بيكفي تاكلي slagroom taart
وان شالله تضبط معك
تشكري عالمرور الحلو
يااحلى جومانا...

[alashoria]

الشكر الجزيل الك استاذ فؤاد
لتشجيعك الدائم ولمروك الكريم
وان شالله نكون عند حسن ظن الجميع...