المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : الطحينة مفيدة كتير


Dr Philip Hardo
28-10-2005, 05:17 PM
الطحينة

تعتبر الطحينة من أشهر منتجات السمسم في الشرق الأوسط، ورغم أن تاريخ الطحينة لا يكاد يعرف بالضبط، إلا أنه يبدو أنها قديمة الاكتشاف، ولعل مصدرها كان شـامياً أو تركياً. والطحينة هي سمسم مطحون ومصنع بصورة مبسطة تعطيه قوام الطحينة المعروفة.

مفيدة كتير ل:

امراض القلب.

القباض

مغذية جدا مع العسل والدبس

صحة

SamiraZadieke
28-10-2005, 08:00 PM
الأخ الدكتورفيليب:
تؤكل بالخبز عند خلطهامع الدبس أو العسل، تخلط مع الحمص المخفوق،أو مع البابا غنوج.وتستعمل كصلصة للفلافل تخفق مع إضافة الماء ويضاف إليها الثوم المدقوق جيدا، وعصير الليمون.وعلى فكرة
ابني وسيم يحبها مع السكر.ولأنها صحية ولذيذة فسنزيد من أكلها.
مع تحيات أختك سميرة