SamiraZadieke
19-10-2005, 02:42 PM
كاتو التفاح/آ?فل كوخن/
المقادير: 6 بيضات-قدح سكر- 150 غ زبدة-2 ظرف فانيليا- ظرف باك?ولفراي بيكمبودر150-200غ دقيق-كيلو تفاح.
الطريقة:يقشر التفاح وينظف من البذور وتقطع كل تفاحة إلى أربعة قطع
يخفق البيض جيدا ويضاف السكر والفانيليا والبيكمبودرمع التحريك المستمر ثم يضاف الدقيق
يدهن الساج بقليل من الزبدة ثم يوضع نصف المزيج في القالب وتصف قطع التفاح الى جانب بعضها البعض /يفضل القالب المدورالذي يوجد حاجزا في نصفه/ ثم يضاف القسم الآخر من المزيج فوق التفاح
يوضع القالب في الفرن على درجة حرارة من20-30 دقيقة بالهنا والشفا.
مع تحيات سميرة زاديكة.
المقادير: 6 بيضات-قدح سكر- 150 غ زبدة-2 ظرف فانيليا- ظرف باك?ولفراي بيكمبودر150-200غ دقيق-كيلو تفاح.
الطريقة:يقشر التفاح وينظف من البذور وتقطع كل تفاحة إلى أربعة قطع
يخفق البيض جيدا ويضاف السكر والفانيليا والبيكمبودرمع التحريك المستمر ثم يضاف الدقيق
يدهن الساج بقليل من الزبدة ثم يوضع نصف المزيج في القالب وتصف قطع التفاح الى جانب بعضها البعض /يفضل القالب المدورالذي يوجد حاجزا في نصفه/ ثم يضاف القسم الآخر من المزيج فوق التفاح
يوضع القالب في الفرن على درجة حرارة من20-30 دقيقة بالهنا والشفا.
مع تحيات سميرة زاديكة.