Arabic keyboard |
#1
|
||||
|
||||
المارشملو البيتي بالصور...
اليوم سوف اعرض عليكم طريقة عمل المارشمالووو فى المنزل
يا رب ينال الاعجاب المقادير: 3 ملاعق كبيرة جيلاتين بودرة 1/2 كوب ماء مثلج يسكب الماء مع الجيلاتين و يترك حتى يتجانس لمدة عشرة دقائق 2 كوب سكر سنترفيش 2/3 كوب جلوكوز او شربات سميك 1/4 كوب ماء يرفع الخليط على النار حتى تصل درجة حرارته الى 120 درجة مئوية او حتى يصبح يتكور عند وضعة فى كوب ماء ولا يفرد عند وضعه على الرخامة نشغل الميكسر على سرعة بطيئة اثناء سكب الخليط تدريجيا ببطئ نزيد السرعة ثم نضيف 1/4 ملعقة ملح نزيد السرعة الى العالى ونتركها حتىتتكون رغوة بيضا كريمية اللون نضيف 1/2 ملعقة فانيليا ثم نوقف الميكسر بعد حوالى 8-10 دقائق وبعد ان يتوقف المارشمالو عن الزيادة فى الحجم يصب المارشمالو الساخن فى بايركس مرشوش نشاء جيدا تدهن البلاستيك زيت خفيف و يغطى وجه المارشمالوو حتى يسهل فرده و مساواته فى الصنية يترك ليبرد لمدةمن 4-6 ساعات خارج الثلاجة يقلب على خشبة التقطيع المرشوشة سكر بودرة كثير يرش عليه من فوق ايضا سكر بودرة و يقطع بسكينة بيتزا الدائرية مربعات ثم يغمس فى النشا حتى يصبح لا يلتصق ابدا يرص فى طبق التقديم و صحتين وعافية...
__________________
العتــاب خيـــر مـــن الحـــقد
|
#2
|
||||
|
||||
شكرا أختي الآشورية يبدو أن هذا الطبق شهي و سيطون لذيذا يسلموا إيديكي يا غاليتنا.
|
#3
|
|||
|
|||
اممممممممممم طيب ولذيذ هذا النوع من الطبق تسلم ايديك ياغاليتنا المحبة الآشورية ...
|
#4
|
||||
|
||||
الاستاذ فؤاد
الغالية سمورة مشكورين لمروكما المفرح والمشجع على الدوام...
__________________
العتــاب خيـــر مـــن الحـــقد
|
#5
|
||||
|
||||
اي راح اجربو امري لله واذا ما نجح راح ارجعو على المحل واشمع المحل بالشمع الاحمر هههههههه
يسلمو ايدكي يا حلوة على حلوياتك اللذيذو بس على فكرة انا فكرتو جبنة البيت الي نعملها ههههه
__________________
اطلق يا قلمي ..
وفجر ما سكن في جوفي .. وارسل أمواج الحب .. واعبر بوابات القلب .. أحبك يا قلمي .. |
#6
|
|||
|
|||
وأنا صدقيني فكرتها جبنة البيت ياللي بنعملها ياحبيبة قلبي وبنت عمي الغاليه جومانا .. بس على مايبدو ياأختتا الآشوريه أكيد راح يكون لذيذ الطعم هالمارشمالووو ...
تشكري على هذه الوصفة الجميلة والمواضيع الرائعه تقديري و محبتي ألياس
__________________
www.kissastyle.de |
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|