|
Arabic keyboard |
|
#1
22-05-2008, 10:14 AM
|
||||
|
||||
لمحبي الآيس كريم...
ايسكريم الفراولة المقادير  2كوب كريمة مخلوطة مع حليب (نفس المقدار يعني كوب كوب من كل واحد منهم ) 1كوب كريمة خفق 4/1+1 كوب سكر 2بيض 1/4 م فانيلا 3كوب فراولة الطريقة  نضع حبات الفراولة في الخلاط ونخلط جيدا الى ان تنسجم جيدا ناخذ البيضتين ونخفقهم باليد الى ان يتخير لونهم ويفتح (يفضل فوق حمام مائي لقتل الباكتيريا يلي بالبيض )  نخلط كوبين الهاف اند هاف (حليب+ كريمة ) اضافة الى كوب كريمة الخفق والسكر والفانيلا والبيض  يتبع
__________________
العتــاب خيـــر مـــن الحـــقد
|
|
#2
22-05-2008, 10:17 AM
|
||||
|
||||
 ثم نصب الخليط في ماكينة الايسكريم وبعدها يشغل ل25 دقيقة او الى ان يصبح بهذا الشكل  المهم يكون متماسك لان من مكينة لثانية تختلف سرعتها وادائها على فكرة ممكن تاكلونه بنفس اللحظة او تفرزنونه لانه ممكن يكون مثل الميلك شيك بالفراولة او حتى سلاش ثم يقدم بعد تبريده يقدم إما مع حبات الشكولاته ويزين الوجه بالجوز الهند المحمص او بقطع الفراولة وصوص الشكولاته  
__________________
العتــاب خيـــر مـــن الحـــقد
|
|
#3
22-05-2008, 08:48 PM
|
|||
|
|||
|
عم بيبين هادا الآيس كريم مشهي ولذيذ بس ياريت لو كان أيس كريم من جوز الهند ماكان راح أترك حدا يمد أيده على الآيس غيري أنا .. لأنو بصراحه أنا مابحب إلا آيس من جوز الهند وأحيانا آكل تبع فستق الحلبي وإلا مابدوقه أبدا .. تشكري أختنا الآشوريه مواضيعكي رائعه لرقي المنتديات تقديري ومحبتي ألياس
__________________
www.kissastyle.de
|
|
#4
23-05-2008, 09:35 AM
|
||||
|
||||
|
يبدو انك يااستاذ الياس ماكنت لابس النظارة لأن الآيس كريم يلي حضرتك اخترته في عليه جوز الهند ومحمص كمان
الشكر لمرورك الجميل استاذ الياس ولحضورك المفرح ...
__________________
العتــاب خيـــر مـــن الحـــقد
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
العرض العادي
